猪肉丝要炒几分钟

猪肉丝是相信大家都吃过吧，平时用猪肉切成肉丝来炒制一些菜肴还是非常好吃的，属于家常菜当中的一种。那么大家知道猪肉丝要炒几分钟才熟吗？搭配哪些食材来炒会比较好吃呢？今天就一起来跟大家聊聊关于猪肉丝的烹煮小知识。

一、猪肉丝要炒几分钟

2~3分钟

炒肉丝一般只需要2~3分钟就可以把肉丝炒熟了，所以大家不要以为炒肉丝要炒很长时间，如果炒很长时间的话，肉丝会非常的老，嚼都嚼不动，这样就失去了肉丝原本的鲜嫩口感了。所以炒肉丝时候掌握好时间，注意观察，熟了之后就可以关火盛出来了。

二、猪肉丝可以搭配哪些食材来炒

1.芦笋炒猪肉丝

现在的芦笋特别的鲜嫩好吃，与肉丝搭配在一起可以解除芦笋的涩感，又可以吃到肉的香味，还可以解油腻。因此将青绿的芦笋切成片与猪肉丝放在一起炒非常的美味，营养价值很高，是一道非常不错的家常菜。

2.茭白炒猪肉丝

现在是茭白上市的季节，茭白十分的鲜嫩可口，与猪肉丝搭配在好看又好吃，尤其在春夏季的时候，猪肉丝炒茭白是非常值得品尝的菜肴，吃起来清爽，而且营养价值很高，所以平时大家可以买上一些猪肉丝和茭白放在一起炒制，做成美味给家人们品尝。

3.春笋炒肉丝

这个季节是吃春笋最佳的时间，那么春笋和猪肉丝放在一起炒春笋会更加的油润一些，而且可以去解除肉丝当中的油腻。因此将这两种非常鲜美的食材搭配在一起炒制特别的好吃。春笋在炒之前最好先焯一下水，焯熟一些，然后再把它放入猪肉丝当中一起来爆炒，几分钟就可以搞定一道菜。

因此大家在炒肉丝的时候不光可以清炒肉丝，还可以在里面加上一些配菜，尤其是搭上一些蔬菜，不仅可以增加它的营养，同时也可以解除肉丝当中的油腻感，使菜肴吃上去更加爽口一些。希望今天分享的一些烹饪小方法能够帮助到大家，以后自己在制作肉丝的时候就知道应该怎么炒了。