人参泡酒方法里有哪些误区呢

说到人参泡酒的方法想必很多朋友们都知道，用人参这种名贵的药材泡酒喝对身体可以说有很多好处，既能滋阴补肾，还能养颜养生，因此不少朋友们都喜欢用人参泡酒饮用，那么，人参泡酒方法里有哪些误区呢？不妨让我们一起去了解一下吧。

人参泡酒方法里有哪些误区呢

1、泡人参酒，用度数很高的酒才好

在泡人参酒的时候，很多人都会陷入这样一个误区，那就是使用度数很高的酒比较好，觉得这样才能很好地激发人参的活性。

其实，这种想法比较片面。人参当中的活性物质是很丰富的，不同的物质溶解性不一样，用高度的酒浸泡，可以更快泡出其中可以溶于酒的物质，但却可能会抑制其中的水溶性物质，这样人参没办法发挥更大的效果，有点浪费。

因此，我们平时在泡人参酒的时候，用四十度左右的酒就差不多了。

2、泡酒加点白糖，这样味道更好

现在很多人在泡人参酒的时候，常会加点白糖，觉得这样泡出来味道更好一些。但是，在泡人参酒的时候，加上白糖会影响人参当中的成分浸出，会降低人参的滋补效果，所以不建议这样做。

3、泡人参，多加点其他药材辅助会更好

现在很多人在泡人参酒的时候，不只是单单浸泡人参，也会加入一些其他的药材来辅助。目前，常见的辅助药材有枸杞、鹿茸等。在浸泡的时候，很多人会多放点辅材，觉得这样泡出来效果会更好，其实多了不一定好。

不同的药材当中的成分，它们的溶解性是不一样的，许多动物性的药材需要的浸泡时间是比较长的，如果加了太多，这样没办法平衡浸泡的时间，其中有些药材的效果可能没办法发挥。因此，辅助药材多了不一定就好，别陷入这样的误区。

4、泡人参酒，时间越长越好

浸泡人参酒是需要时间的，很多人会觉得这个时间越长越好，时间长了，其中的有效成分就能进入酒中，这样喝起来效果更好。其实，这个浸泡时间并不是越久就越好的，时间太久了，药效是会挥发的，具体的浸泡时间需要看你添加了什么样的辅助药材。

一般来说，如果在泡人参酒的时候加了枸杞之类的植物性药材，浸泡的时间会短一点，通常是七到三十天。若是你加了些动物性的药材，通常泡一个月以上比较好。

人参泡酒方法里有哪些误区呢？相信很多喜欢用人参泡酒的朋友们都会有这样的疑惑吧，不过不用担心，大家在认真看完以后，相信一定可以找到这个问题的正确答案了，建议大家在以后用人参泡酒的时候最好能避开这些误区，从而让人参得以发挥最大功效。