泡酒人参有哪些讲究和误区

人参自古以来便是一种滋补佳品，可以起到补血益气的功效，因此许多人也会那它去泡酒，随着现在生活水平的提高、生活压力的增大，越来越多人也开始注重养生，人参泡酒就是一种很好的选择。那么，人参泡酒有哪些讲究和误区呢？一起来看看。

泡酒人参有哪些讲究和误区

现在我们的生活条件越来越好，很多人开始注重养生，平时会自己采取一些方法来滋补身体，用人参泡酒就是其中比较常见的一种方法。现在许多人会自己购买人参，在家用酒泡着喝，这个浸泡过程看似简单，但也是有讲究的，若是陷入了一些误区，可能没办法很好地发挥其效果。

泡酒人参有讲究，别陷入这4个误区.

一、泡人参酒，用度数很高的酒才好

在泡人参酒的时候，很多人都会陷入这样一个误区，那就是使用度数很高的酒比较好，觉得这样才能很好地激发人参的活性。其实，这种想法比较片面。

人参当中的活性物质是很丰富的，不同的物质溶解性不一样，用高度的酒浸泡，可以更快泡出其中可以溶于酒的物质，但却可能会抑制其中的水溶性物质，这样人参没办法发挥更大的效果，有点浪费。

因此，我们平时在泡人参酒的时候，用四十度左右的酒就差不多了。如果你在泡酒的时候，里面加了一些动物性的药材来辅助，可以用五十度左右的酒，这样泡效果会更好。

二、泡酒加点白糖，这样味道更好

现在很多人在泡人参酒的时候，常会加点白糖，觉得这样泡出来味道更好一些。但是，在泡人参酒的时候，加上白糖会影响人参当中的成分浸出，会降低人参的滋补效果，所以不建议这样做。

三、泡人参，多加点其他药材辅助会更好

现在很多人在泡人参酒的时候，不只是单单浸泡人参，也会加入一些其他的药材来辅助。目前，常见的辅助药材有枸杞、鹿茸等。在浸泡的时候，很多人会多放点辅材，觉得这样泡出来效果会更好，其实多了不一定好。

不同的药材当中的成分，它们的溶解性是不一样的，许多动物性的药材需要的浸泡时间是比较长的，如果加了太多，这样没办法平衡浸泡的时间，其中有些药材的效果可能没办法发挥。因此，辅助药材多了不一定就好，别陷入这样的误区。

四、泡人参酒，时间越长越好

浸泡人参酒是需要时间的，很多人会觉得这个时间越长越好，时间长了，其中的有效成分就能进入酒中，这样喝起来效果更好。其实，这个浸泡时间并不是越久就越好的，时间太久了，药效是会挥发的，具体的浸泡时间需要看你添加了什么样的辅助药材。

一般来说，如果在泡人参酒的时候加了枸杞之类的植物性药材，浸泡的时间会短一点，通常是七到三十天。若是你加了些动物性的药材，通常泡一个月以上比较好。

人参是常见的一种滋补的药材，拿它来泡酒养生，对身体是有益处的。只是，人参酒并不是适合所有的人，比如孕妇。因此，我们在泡人参酒之前，自己要了解身体状态，之后再合理服用，这样效果会更好。

人参是一种十分珍贵的中草药材，可以起到补血益气的功效，人参泡酒是一种十分养生的酒。那么，泡酒人参有哪些误区和讲究呢？相信您通过阅读上文，应该已经比较清楚了。人参酒是一种十分不错的养生饮品，但是酒不可多喝，还是要注意一些饮食禁忌。