欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

鱼腥草瘦肉汤这么做,味道杠杠的!

程序员文章站 2022-06-20 13:45:39
其实鱼腥草很多朋友都不陌生,它的味道虽然略带一些腥味,但确实口感也是不错的。近年来也是让越来越多的朋友喜爱。而鱼腥草除了凉拌,其实还有很多做法,例如做鱼腥草瘦肉汤,所以今天,我们就来给大家详细介绍下鱼...

其实鱼腥草很多朋友都不陌生,它的味道虽然略带一些腥味,但确实口感也是不错的。近年来也是让越来越多的朋友喜爱。而鱼腥草除了凉拌,其实还有很多做法,例如做鱼腥草瘦肉汤,所以今天,我们就来给大家详细介绍下鱼腥草瘦肉汤怎么做等相关信息,一起来看看!

鱼腥草瘦肉汤这么做,味道杠杠的!

鱼腥草瘦肉汤这么做,味道杠杠的

一、鱼腥草瘦肉汤材料准备

鱼腥草 、适量的瘦肉、白糖适量、草果粉、食用油、食用盐、姜适量、生抽适量。

二、鱼腥草瘦肉汤制作步骤

1首先,第一步我们需要把新鲜买来的鱼腥草用清水充分摘洗干净,然后将其用刀切成大约5厘米左右的段从而备用。有些朋友觉得鱼腥草上面的须子不太好弄,这里给大家推荐一个小窍门,那就是可以加一点点盐轻轻搓一搓就处理好了;

2.然后,我们将买好的新鲜瘦肉用刀切成片儿状(其实切成丝状或者肉丁也可以),紧接着在瘦肉里面加入适量食用油、食用盐、以及白糖、生抽、最后用上草果粉来充分拌匀并腌制一会儿;

3.在锅里放入少量食用油,然后将瘦肉倒入翻炒至发白状态,随后,我们用上小锅,在锅里放入适量凉水,然后往里面加入提前翻炒好的肉片煮开;

4.这个时候鱼腥草就要隆重登场了,我们将鱼腥草再锅里煮时间约为2-3分钟,这样就能保证鱼腥草变软了,然后在里面加入适量食用盐即可出锅。

通过上面的详细介绍,相信大家对鱼腥草瘦肉汤怎么做有一定了解了吧?其实鱼腥草在中医方面也是大受肯定的,国外例如日本也是将它作为保健食品在运用,虽然有一股腥的味道,但其实它对于治疗流感、肺癌、急性黄疸性肝炎等症状也是很有帮助的。大家不妨在休息的时候,做上这一份鲜美的鱼腥草瘦肉汤,和家人朋友一起