简单易学的电饼档做饼的做法大全

饼是我们北方人常做的面食，饼的做法多种多样，如葱花饼、酱香饼、土豆饼等。每一种饼的做法不同，而且味道也不尽相同，但不论哪一种饼，都深受老少的喜爱。但想要做出美味的饼，还是需要掌握一定的烹调技艺，对于做饼新人而言，用电饼铛做饼是最容易的。那么，电饼铛能做出哪些美味的饼呢?

简单易学的电饼档做饼的做法大全

一、电饼铛之鸡蛋饼

1.首先准备好鸡蛋2个、面粉50g、油、鸡精、葱花、盐。

2.找来一个容器，将面粉、鸡蛋倒入，再加入适量的纯净水、味精、盐搅拌成糊状。

3.电饼铛预热后，刷上一层油，然后倒入面糊，并将其摊平，撒上葱花。

4.盖上电饼铛的盖子，煎制1-2分钟就好了。

二、电饼铛之葱花饼

1.首先准备好面粉200g、盐、葱花40g、油。

2.准备一个容器，将面粉倒入，加入30度的温水搅拌，然后和成面团，饧半小时。

3.将饧好的面团用擀面杖干成薄面片，倒少量的油抹匀，均匀的撒上葱花。

4.在面片上方撒层面粉。

5.从面片的一端向对向的一端将面片卷起来，之后分割成若干小面团，再将其擀成面片。

6.电饼铛倒入少量油，油热后放入面饼胚，盖盖，双面分别煎3分钟就好了。

三、电饼铛之胡萝卜土豆饼

1.首先准备胡萝卜、土豆、面粉、盐、油、胡椒粉。

2.将胡萝卜、土豆切丝。

3.将面粉倒入碗中，加入水，搅拌成面糊状。

4.把土豆丝、萝卜丝加入面糊中，再加入胡椒粉、盐。

5.电饼铛加热，倒入一层油，用勺子舀一瓢面糊倒入电饼铛中，然后将其摊平，盖盖，双面煎制3分钟就好。

通过以上了解，简单易学的电饼档做饼的做法大全，大家都掌握了没有呢?上文3种电饼铛做的饼属于人气面饼哦，尤其是鸡蛋饼，口感松软、蛋香浓郁，深受老人小孩都喜欢。另外，虽然利用电饼铛做饼比煎锅做饼要简单，但是还是需要掌握一些做饼小技巧才能做出好吃的饼哦!