孕妇可以吃牛蛙吗,什么才是最适合孕妇的食谱呢
牛蛙,相信大家应该都不算陌生吧。虽然有一些人对于把牛蛙整个的当成食物直接来吃并不能接受,但是也并不能阻挡牛蛙这个群体进入人类食物行列的步伐。现在,不少火锅店里也多了牛蛙这个选项,还深受人们喜欢,但是,那么疑问这就来了。
一、孕妇可以吃牛蛙吗
我们的建议是,孕妇慎吃牛蛙。虽然说牛蛙是人工养殖,寄生虫和细菌比青蛙少一些,但是这并不代表它就没有,所以孕妈妈必须要小心再小心,最好是不吃牛蛙。
另外,人工养殖的牛蛙还有可能是添加了激素的,这对孕妈妈们来说也是十分不利的。并且,牛蛙属凉性,而孕妈妈在怀孕期间需要避开寒凉性食物。所以,孕妈妈们不宜食用牛蛙。
二、孕妇吃什么合适呢
(一)香菇鸡汤
(1)材料:
料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块
(2)做法:
1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。
3、放精盐、味精调味,拌匀后即可。
(二)清蒸大虾
(1)材料:
大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。
(2)做法:
1、大虾洗净。
2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。
3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
(三)时令素什巾
(1)材料:
竹笋,芦笋,蘑菇,油,料调
(2)做法:
1、竹笋切长滚刀,芦笋切寸段,蘑菇见大小一切为二或四。
2、烧一锅清水,先将竹笋煮6、7分钟,下蘑菇和芦笋,烫2分钟后全体捞起沥干水分。
3、锅中放油,下烫过的材料,加料调味,翻炒几下即可
(四)玉米排骨汤
(1)材料:
(2)原料:小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根
(3)调料:葱、姜、料酒、盐
(4)做法:
1、小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2、将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3、最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
所以说,对于“孕妇可以吃牛蛙吗”这个问题,大家就不用再有什么疑问了,像孕妈妈们这种特殊时期的,应该选择适合自己的食物,人参、桂圆等大补品的东西并不适合孕妇朋友们吃,还有罐头食品、含咖啡因的食品、味精和甜食都是孕妇要注意的哦。
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