宝宝辅食芹菜的做法大全

芹菜，属于是一种蔬菜类型的，其味道带有着独特的香味，作用还有功效也不错，适合给宝宝当做辅食食用。当然在进行制作的时候，还时需要对芹菜进行合理化的清洗的哦！以下小编就为大家所介绍一下有关于宝宝辅食芹菜的做法，家里有小宝宝的人们，可以一起来学习一下哦!

一、宝宝辅食芹菜的做法大全

1.芹菜虾仁粥

(1)准备食材：胡萝卜15g，芹菜15g，虾仁4个，宝宝粥米15g。

(2)将胡萝卜擦成细丝。水烧开后，将芹菜放到开水中焯一下。

(3)将焯好的芹菜切成碎末。 将虾仁剁碎成虾泥。

(4)将虾仁剁碎成虾泥。用筷子把虾泥和淀粉搅拌均匀。

(5)将淘洗干净的宝宝粥米放入锅中。 在锅中倒入600g水， 小火熬煮25分钟左右，把粥煮熟。

(6)待粥煮得差不多的时候，加入虾肉，用勺子把虾肉打散。

(7)等到虾肉变红，把切好的芹菜碎加进粥里，再加入胡萝卜丝，直到把食材煮熟后出锅。

(8)加入胡萝卜的芹菜虾仁粥不但营养一应俱全，就连颜色搭配的也这么漂亮呀!

2.芹菜西红柿泥

(1)买芹菜时，尽量不要选那种特别大的芹菜(这种味道感觉差很多)，要尽量选那些粗细比较均匀的;小西红柿也要选择个头均匀的。

(2)清洗，清洗芹菜和西红柿，可泡、可刷只要清洗干净就好。

(3)把芹菜摘干净，西红柿待煮熟后剥皮，方法不限只要干净卫生就行;

(4)芹菜切段和小西红柿一起直接煮。待食材煮熟后，用刀尽量切得细碎。

(5)制泥，把切碎的芹菜和西红柿用勺子按成泥状。

二、芹菜的功效与作用

1.芹菜中含有较多的黄酮类化合物，可松弛血管平滑肌，使血管变得更宽松，达到降血压、血脂、保护心血管的作用。

2.芹菜中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高，铁含量为番茄的20倍，维生素b、钙、磷、铁等矿物质元素含量也高于一般绿色蔬菜。经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能大有助益。芹菜有助于清热解毒、祛病强身，对于肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人也有疗效。秋季气候干燥，人们常感到口干舌燥，身体不适，可多吃些芹菜。

3.芹菜含有丰富的钙、铁，对生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，是很好补充钙和铁的食物。芹菜还含有芫荽甙，甘露醇，尼克酸与环己六醇，对孕妇、乳母和缺少铁质、贫血、肝脏病患者有恢复体质的作用。

宝宝辅食芹菜的做法，便为大家介绍到这里了，希望可以带给人们一些帮助。在日常生活中，会经常性的遇到芹菜，其带给人体的功效中还具有通便等效果。当然宝宝因其肠胃发育功能还并不是很完整，所以在食用的时候，需要适量，不可以食用的过多了哦！