红糖可以做汤圆馅吗

过年的时候家家户户都会做团圆，因为除夕的晚上有吃汤圆的习俗，而大年初一早上也要吃汤圆。好吃的团圆馅料也有很多种，那么红糖可以做汤圆馅吗？一起来瞧瞧吧。

一、红糖可以做汤圆馅吗

可以做汤圆馅的

红糖是可以用来做汤圆馅的，而且用红糖做的汤圆馅还挺好吃的，尤其是平时喜欢吃甜食的人群，应该对这种红糖馅的汤圆情有独钟。而且制作红糖馅的汤圆也不是很复杂，自己在家就可以和馅料，揉汤圆皮，做出来的红糖汤圆味道香甜可口。

二、红糖馅汤圆怎么做？

1.准备红糖和小麦

制作红糖馅料并不是单纯的只有红糖，因为如果只有红糖的话，它是不能凝固在一起的，所以需要在红糖里面加入小麦粉。将小麦粉和红糖混合在一起，搅拌均匀，可以适量的放入一些猪油，增加糖和小麦粉的粘合度。然后将做好的红糖馅搓成一个个小糖球放在旁边备用。

2.准备糯米粉

制作汤圆皮需要的是糯米粉。因为糯米粉比较有韧性，而且做出来的汤圆比较爽滑，不会粘牙。所以一定要挑选好的糯米粉加水揉成面团，然后搓成条，切成小剂子，用来制作汤圆皮。

3.包汤圆

将切好的糯米小剂子先搓成圆，然后把中间漏空，把搓好的红糖小丸子放入到糯米皮当中，然后封口。注意一定要封好，防止掉糖，最后搓成圆形即可。

4.煮汤圆

汤圆全部做好后，把它放入锅中煮。当汤圆一个个漂浮在水上的时候，就证明汤圆以及煮熟了。捞出来就可以品尝到香甜软糯可口的红糖馅料的汤圆了。

所以不要再质疑红糖可以做汤圆馅吗这个疑问了，答案是肯定可以做的，而且做的好会比一般馅料的汤圆更加的好吃。介绍完红糖馅料的汤圆，不知道大家是不是已经在流口水，也想尝一下红糖馅的汤圆到底是什么味道的呢？那不如亲自做一下尝尝吧。