青瓜的营养价值和食用的禁忌都有哪些呢？

青瓜其实就是我们生活中常见的黄瓜，大家都知道吃黄瓜好，吃黄瓜好，但要是仔细问起来到底吃青瓜哪里好?恐怕能够回答得上来的屈指可数吧。其实青瓜确实对于我们的身体有着非常多的好处，而且价格便宜，是大众生活中最最常见的蔬菜品种之一。今天小编就给大家盘点一下青瓜的营养价值都有哪些吧。

一、青瓜的营养价值有哪些

1.减肥

相信很多减肥的朋友都知道，多吃一些青瓜对于我们身体是有非常多的好处的，但究竟是为什么，可能很多朋友就说不上来了。其实很简单的道理，青瓜里面的纤维素含量是非常丰富的，并且热量极低，吃了能够有饱腹感，还不会有任何的负担，所以是很好的减肥食物。

2.提高抵抗力

青瓜里面的维生素c含量是很高的，里面的微量元素也是很高的，所以经常食用青瓜，能够帮助我们的身体提高身体的抵抗力，维护我们的身体健康。

3.美白养颜

很多女孩子都知道，青瓜是最天然的面膜，这是因为里面的维生素c、维生素e的含量还是很高的，里面还有很活跃的生物分子，有很好的美白功效。当然了，直接食用青瓜的话，美白的功效也是非常明显的。而且青瓜的味道还非常的清脆爽口，吃了非常的能够解腻。

4.降低血糖

青瓜里面的糖分含量是非常低的，而且里面的葡萄糖不参加身体的糖分代谢，所以血糖高的朋友也可以放心的食用青瓜，而不用担心对身体有什么伤害。

二、青瓜的食用禁忌

1.肠胃虚寒的朋友不要空腹食用青瓜

青瓜是一种营养价值很高的蔬果，但是青瓜的性味是比较寒凉的，所以对于脾胃虚寒的朋友，是千万不可以空腹食用青瓜的，不然会造成肠胃的负担，严重的还可能腹泻、腹痛。

2.青瓜不能与西红柿一起吃

相信这一点很多朋友都不知道，青瓜和西红柿都属于维生素c含量很丰富的蔬果，为什么不能一起食用呢?其实是因为青瓜里面含有一种特殊的维生素分解酶，这种酶对于青瓜本身的维生素没有什么样的影响，但恰恰会破坏掉西红柿里面的维生素c，所以这两者是不可以一同食用的。

青瓜的营养价值是很丰富的而且是一种备受大家喜爱的食物，味道清甜可口，非常的解腻，是一种让人觉得非常有营养的好食物，当然了，青瓜确实对于人体有着千百种好处和营养功效，除了有些食用的地方需要注意之外，大家是完全可以放心的食用青瓜的。