裙带菜和海带的区别竟然这么大

裙带菜和海带都是我们爱吃的藻类食物，但是不常常做饭的人经常会混淆两种食物，在超市中如果没有明确的标明哪个是裙带菜，哪个是海带，可能就有很大一部分人分不清楚了，所以接下来我们就一起来了解一下两者的区别吧。

裙带菜和海带的区别竟然这么大

一、外形不一样

裙带菜和海带虽然都是藻类食物，呈褐色，但是通常情况下裙带菜的颜色相较于海带会暗一些，而且裙带菜的外形很像裙带，也因此而得名，裙带菜的身体较薄，而海带较厚，没有裙带菜摸起来平整，看起来有点糟乱的就是裙带菜，比较整齐的是海带。虽然幼年的时候长相相似，但是成熟的裙带菜和海带凭着外貌还是比较容易分清的，并且，海带和裙带菜在泡水过后的颜色和状态都是不一样的。

二、效用不一样

裙带菜中含有丰富的微量元素和矿物质，以及维生素a、b、c等物质，被称为聪明菜、美容菜，裙带菜的含碘量也多于海带，我们都知道，碘对于儿童的骨骼发育和智力发育都有很大的帮助。同时裙带菜也含有丰富的钙和锌，经试验证明含有的钙质是牛奶的10倍，维生素c是高达相当于21斤的菠菜，可见裙带菜的营养之丰富，具有减肥、清理肠道、以及养颜护肤，抵抗衰老的效果，很受女性喜爱。

海带也含有非常多的营养素，虽然在含碘量方面低于裙带菜，但是海带具有低热量、蛋白丰富的特点，具有降血脂，降血糖，抗肿瘤等效果，对于调节免疫系统、凝血障碍等问题也都有很好的改善效果。

看完了上面的内容，是不是对于裙带菜和海带的区别有了更深的了解了呢，两者的区别还是很大，无论是在外形还是在效用上都有不同之处。也相信大家看完这篇文章后能够很准确的区分裙带菜和海带了。