水果中的钻石,美国车厘子和樱桃的区别差别竟然这么大
不管是樱桃还是车厘子都是人们生活中常吃的两种水果,其中车厘子是从美国引进的,许多人常吃却不太清楚它和樱桃有什么不同。“车厘子”是因为南方广东人把“樱桃”的英文名(cherry) 直译过来的,广东话发音与车厘子十分相似。下面小编就给大家具体说明一下樱桃和车厘子的区别。
美国车厘子和樱桃的区别
1.从外观上看
从外观方面来看,通过观察可以发现车厘子是暗红色的,比樱桃会大一些,硬一点,而樱桃的色泽一般是浅红色,个头也会比较小。
2.从口感上感受
车厘子一般要比樱桃更甜一些,车厘子果实硕大、坚实而多汁,入口十分甜美。而樱桃的皮薄但是汁多,味道甘甜而微酸。
3. 生长习性
车厘子和樱桃的生长环境不同,成熟采摘上市的季节也稍有差别。美国车厘子只是在每年的6月中旬出产,夏季8月中旬下市,而中国樱桃的抗寒力弱,喜欢温暖而润湿的气候,适宜生活在平均气温15~16℃的地方栽培,大概在每年的5月份左右成熟。
4. 营养价值不同
樱桃和车厘子的营养价值相差无几,唯一不同的是车厘子的铁元素含量特别高,位于所有水果之首。经常吃可补充人体对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,又可增强体质,益智健脑。两种水果虽然好吃,但也注意不要多吃。因为车厘子其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒,所以还是要适当食用。
我国种植樱桃已经有三千多年的历史了,而美国种植车厘子的历史最早可以追溯到1692年,现在的美国西北部生产的车厘子,始于1847年,主要品种有宾莹、霖宝和蕾妮这三种,我国市面上大部分的车厘子都是以进口的,所以价格十分昂贵,加上运输成本和保存,所以有人称车厘子为水果中的“钻石”。这就是美国车厘子和樱桃的区别,大家都了解了吧。
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