孕妇吃什么汤好?孕妈常吃这5种汤,生出宝宝更聪明!
怀孕后的妈妈们身体所需养分是普通人的1.5倍,所以怀孕的妈妈们在饮食上就要吃好,而且还吃的特别多。如果孕期营养摄入不足,可能会影响腹中宝宝的发育哦!所以,孕期一定要多喝滋补类的汤,方可促进胎儿发育哦!那么,孕妇吃什么汤好?
一、孕妇吃什么汤好
(一)萝卜鲤鱼汤
主料
鲫鱼1只,香菜半两,葱1只,生姜3只,香菜少许。
做法
1.将鲤鱼放厨房干,洋葱,姜切丝。
2.放油锅,炒鲫鱼盛出。
3.剩余油爆香洋葱,生姜。
4.锅中加入热水,鲤鱼放入炖至汤成奶白色,加入盐,白胡椒粉调味。
5.最后加入萝卜煮沸,盛盘享受。
(二)莲子猪胃汤
材料
五花肉,莲子,盐,姜,洋葱,花生油,味精,面粉。
做法
1.猪肚洗净,切成块;
2.用水泡莲子,去除皮肤和心脏;
3.锅上火,加乳液和60克水,煮15分钟;
4.然后加入五花肉,料酒,生姜和500克水,煮熟;
5.脱脂泡沫,加入盐,味精,放入汤碗即可。
功效:莲子含淀粉,蛋白质,糖,脂肪,钙,磷,铁等,具有脾泻,补肾固精,养心安神。猪胃补中益气,健脾胃,助消化,止泻,止渴消食。此汤具有健脾和胃,滋补,易消化的功效,对孕妇有益。
(三)木瓜鲤鱼汤
材料
鲤鱼肉300克,冬瓜500克,绍兴酒20克,洋葱5克,生姜2克,味精2克,味精盐,色拉油适量。
做法
1.将鱼洗净切块,加酒,盐腌15分钟
2.温热油爆香生姜,葱花,加入适量的水后炒黄鱼,低火25分钟,加入瓜块调味,再高火炒8分钟,撒上胡椒粉,味精即可。
功效:鲤鱼甜,平,利尿消肿,安胎,解毒,止咳。甜瓜,清淡,清凉,具有清热解渴,祛痰利尿的功效。本品脾胃,水肿效果好,最适于孕妇晚期食用。特别提示,鲤鱼是一种发物,不适合慢性疾病的人。那些虚弱的人也应该少吃。
(四)排骨汤
材料
大豆150克,排骨600克,大头菜,生姜,一个,少许盐。
做法
1.清洗大豆,大豆浸泡在水中半小时后洗出备用;
2.把一盆冷水放入姜中,姜可以去腥。大火煮进肋骨后,稍微煮几分钟;
3.腭冲洗切成3-4厘米长的排骨,排骨;
4.烧开水,加排骨,生姜和浸泡的大豆,熬20分钟,转小火一个半小时,撒上洋葱,盐调味即可食用。
功效:这种汤含有丰富的优质蛋白质,钙和维生素,矿物质有利于胎儿脑,骨髓的发育。
(五)黄芪鲈鱼汤
材料
鲈鱼一条,黄芪6钱,8枣,姜2片。
做法
1.先将所有材料洗净,枣去核,准备一块姜切两块备用;
2.热锅,先炒姜片,再加入低音油炸至两面呈淡金黄色;
3.入锅内放入八满水,待水滚入所有物料中高温约20分钟后,再煨约两小时即可完成。
通过以上了解,孕妇吃什么汤好?上面介绍的5种汤营养都非常丰富,具有促进胎儿骨骼和大脑发育的功效,孕妈常喝这5种汤,生出的宝宝更聪颖哦!另外,在煲汤的时候,时间一定要够长,最好四小时以上,这样煲出来的汤营养更好,汤汁更浓郁些。