糊辣海贝怎么做好吃呢

不知道有没有人吃过海贝这一类的食物呢?海贝多出现于沿海地区，一般都生长在海洋沿岸的地方，海贝是一种软体的动物，在古代时海贝曾被当做交易的货币来使用，因此海贝还能被当做是财富的象征。而在如今海贝也逐渐演变成一种常见的餐桌上的食物之一，下面我们来说一说有关于海贝怎么做好吃这一话题吧。

一、糊辣海贝怎么做好吃呢

1.需要的食材：新鲜的海贝、西芹、玉米粉、辣椒、花椒、胡椒粉、大蒜、葱白、芡粉、盐、味精、生抽、姜汁、白砂糖、料酒、植物油;

2.现将海贝清洗干净，再放入盐、胡椒粉、料酒、芡粉，最后裹上一层玉米粉;

3.将辣椒切成段、西芹洗干净后切成丁、大蒜和葱白依次切成粒;

4.在碗内依次加入高汤、姜汁、味精、盐、生抽、白砂糖一起兑成水;

5.起锅倒入植物油烧大约5分钟左右，放入海贝翻炒，再放入切好的辣椒、西芹、大蒜和葱白翻炒;

6.倒入调好的汁水，起锅装盘，糊辣海贝就做好了。

二、干的海贝怎么做好吃呢

1.现将挑好的干海贝洗干净，再将大葱切成段，放在一旁备用;

2.起锅倒油，再将切好的大葱倒入翻炒入味;

3.倒入洗干净的干海贝，住一段时间后，倒入料酒和生抽调味;

4.香味出来后倒入适量的清水，在放少许的葱花，小火焖5分钟左右即可。

三、海贝冬瓜汤怎么做

1.食材：干海贝、冬瓜、肉汤;

2.先将干海贝洗干净，再沥干水分，放入肉汤中煮5分钟左右;

3.将冬瓜处理干净切成丁，放入汤中继续熬制;

4.大约1个小时左右后，再倒入适量的盐就可以了。

其实海贝可以做成的美食是有很多种的，关于海贝怎么做好吃这个问题，还是得根据自己的口味来决定。当然也还要看你喜欢吃由海贝做成什么样的食物，是辣一点的还是清淡一点的，是吃食或者是汤品，那么海贝只有做成你所需要的样子就会变得很好吃。