桔子的种类繁多你知道吗
砂糖桔很多人其实不知道桔子的种类有很多。事实上桔子的种类不只是有大家熟知的砂糖桔,还有贡桔、芦柑等,那么今天我们主要来认识砂糖桔、贡桔、芦柑这三种桔子。第一种是我们常见的,但第二和第三种桔子,想必我们要更深入地去了解它们。
桔子的种类繁多你知道吗
桔子的品种有很多,大致可以分为砂糖桔、贡桔、芦柑、脐橙、甜橙、蜜橘等。其中,砂糖桔的果皮颜色十分光亮,并且果皮很薄,容易剥下。砂糖桔的果肉颜色十分红润,并且没有白膜,吃起来肉很鲜美多汁。
一、砂糖桔
砂糖桔,又名十月桔,是一种水果。果皮的颜色橙黄光泽、皮薄易剥,桔皮布满小砂点,手感较粗糙,果实扁圆,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,果肉色泽红润,没有白膜,肉脆多汁,吃起来清甜、核也较少。
二、贡桔
贡桔为江西省选育出来的新品种,为小果系,果实较小,叶片也较小,果皮光滑。
贡桔即南丰蜜桔,是我国柑桔中的优良品种,同时也是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰蜜桔已被列为贡品。据《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰蜜桔已被列为贡品。唐宋八大家之一的曾巩,曾写诗赞美家乡的柑桔:"鲜明百数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱,宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子,一致大树凌沧波。"当时蜜桔已能献给天子,故南丰蜜桔又有"贡桔"的美誉,曾被斯大林同志誉为"桔中之王"。
三、芦柑
芦柑,别名柑果。颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大,但比柚小,圆形而稍扁,皮较厚,凸凹粗糙,果皮较易剥离,其种子大部分为白色。芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣。
李时珍《本草纲木·果部》说:"橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。"一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。
桔子的种类那么多,想必我们已近对以上三种桔子了解地差不多了。这样我们以后在市场中见到的多种多样的桔子类水果,我们也能轻易地去区分它们了。熟悉它们各自的特点,了解它们的味道,深入发现它们的价值,我们会发现一个小小水果的奥秘。
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