西安美食小吃有哪些，带你领略不一样的美食

作为中国人，当然想要踏遍中国的各个城市，领略各个城市不同的美食。并且西安作为中国的旅游城市，它的美食也是数不胜收的。相信很多人都想要知道西安美食小吃到底有哪些，接下来小编就带你来看一看!

一、西安美食小吃

1.西安最有名的小吃，当然还是要数羊肉泡馍。羊肉泡馍是极具西北风味的，它不仅营养丰富，并且香气四溢，它的肉肥而不腻，制作的原料非常的注重味道的醇香，并且它的肉是令人回味无穷的。它的汤不仅非常鲜美，而且羊肉泡馍吃了之后非常容易耐饿。

2.其次，西安非常有名的肉丸胡辣汤，也是他们这里的地方特色。他们这里的汤不仅香辣可口，并且汤汁浓郁粘稠，如果搭配其它食物食用的话，味道更佳。

3.西安这边的葱花大油饼也是久富盛名，听说这是一道从宫廷中带出来的御用点心，能够流传至今，那么一定就有它的独特口感和美味。

二、葱花大肉饼的做法

我们在了解了西安美食小吃之后，肯定就会非常想要品尝一下他们这边小吃的口感是否如传说中的一样令人向往。所以这里可以为大家介绍一下葱花大肉饼的制作方法。

1.首先，我们要适量的面粉，加入碱水，将它们搅拌，然后再加入清水，将它们揉成面团。

2.然后再用一些面粉与菜籽油搅拌，这样可以将他们做成酥面。我们将面团搓成条状，然后再用刷子在上面刷一层油。

3.随后将肉剁碎加入食盐，小葱和花椒粉，将它们制成肉馅。然后我们用擀面杖将面团压平，把肉馅放入面片上，然后在一端抹上刚刚做好的酥面。

4.用手拿起面皮的尾端，然后将它们卷起来，压成饼胚。再将它们放入烤箱中烤制大约20分钟左右就可以呈出来了。

在给大家介绍了这么多西安特色小吃之后，大家肯定不会对西安美食小吃有哪些存在过多的疑问了。同时也建议大家可以在家中学习一下做这些小吃的技巧，这样的话在家也可以吃到这么美味的小吃了。