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吃芒果吃皮吗,小编来告诉你

程序员文章站 2022-06-12 14:02:46
芒果是一种味道很好的水果,无论是直接吃还是榨汁,抑或是做成别的食品,都一直深受大家的喜欢,特别是对于小孩子而言。那么有一些懒人想问小编,既想吃美味可口的芒果,但又懒得削皮,大家就有疑问“芒果皮可以吃吗...

芒果是一种味道很好的水果,无论是直接吃还是榨汁,抑或是做成别的食品,都一直深受大家的喜欢,特别是对于小孩子而言。那么有一些懒人想问小编,既想吃美味可口的芒果,但又懒得削皮,大家就有疑问“芒果皮可以吃吗”?下面小编就给大家分析一下吧。

吃芒果吃皮吗,小编来告诉你

一、吃芒果吃皮吗,小编来告诉你

1、芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物、维生素c等,就其成分而言,对人的身体是无毒害作用的。但是从口感上来说,芒果皮偏苦涩,相信没有人会喜欢吃芒果皮。

2、芒果汁中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,吃芒果时如不慎将果汁沾到嘴、脸颊等部位,会对皮肤产生刺激,引发皮炎等过敏反应,应特别注意。

3、芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏,理论上芒果属于发物,有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人,吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过,归类起来,芒果果肉属于凉性,有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用,对于容易晕车、晕船的人,能解除不适感。

补充::有过敏史的人应尽量减少接触芒果的果蒂和果皮,最好将芒果削皮,果肉切成小块,直接送入口中,不要手撕和牙啃;吃完芒果后应及时漱口、洗脸,以免果汁长时间残留在皮肤上,引发过敏反应。

二、芒果的做法有哪些

(一)芒果冰淇淋

材料:冷开水100cc、细砂糖100公克、芒果肉300公克、牛奶400cc、鲜奶油200cc

吃芒果吃皮吗,小编来告诉你

做法

1、将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。

2、芒果肉切小丁,连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

3、将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

4、混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁),放入冷冻库。

5、冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。

(二)椰汁芒果西米露

材料:芒果50克、火龙果1个、荔枝几颗、西米1把、椰汁适量

做法

1、西米开水入锅,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水,再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水西米呈晶莹剔透状。

2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整。

3、然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入芒果丁,加入西米、椰汁即可。

吃芒果吃皮吗,小编来告诉你

芒果吃皮吗,想必大家看完小编的这篇文章,已经知道答案了,那大家记得不要再吃芒果皮了哦。既然芒果的做法有这么多,大家还等什么,赶快在家里动起手来做一做吧。但是芒果虽然好吃,小编建议大家不要吃太多哦,而且不是什么人都可以吃芒果的。