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自己在家应该怎么处理鱿鱼

程序员文章站 2022-06-12 13:29:45
生活在海边的小伙伴经常接受来自大海的馈赠——海边的食物总是异常的丰富,例如鱿鱼、虾、扇贝、蛤蜊、鱼等等,这些海鲜由于距离的原因,在海边吃到的总是更加新鲜。当然,要处理好这些食材可是一点儿都不容易,小编...

生活在海边的小伙伴经常接受来自大海的馈赠——海边的食物总是异常的丰富,例如鱿鱼、虾、扇贝、蛤蜊、鱼等等,这些海鲜由于距离的原因,在海边吃到的总是更加新鲜。当然,要处理好这些食材可是一点儿都不容易,小编今天为大家介绍的是自己在家应该怎么处理鱿鱼,大家一起来看看吧。

自己在家应该怎么处理鱿鱼

一、自己在家应该怎么处理鱿鱼

1.将购买来的鱿鱼放在案板上,用手将鱿鱼的身体部位和头部分离开,可以小心一点往两边拉,这样就能够将头部扯下来。

2.接着我们来处理身体部分。用刀将鱿鱼的须和内脏分开,内脏部分我们就不要食用了。

3.接着,将鱿鱼须展开,光滑的一侧贴向砧板,将里面小凸起的嘴部切掉。

4.将处理好的鱿鱼须放在清水中清洗干净,注意清洗掉里面的泥沙。

5.轻轻掀开鱿鱼的表皮,顺着一个方向就能够将鱿鱼的表皮撕掉。这一层皮是有毒的,所以必须全部撕掉。

自己在家应该怎么处理鱿鱼

6.我们将鱿鱼放在案板上,摸到鱿鱼尾部的软骨,接着从尾巴部位慢慢将软骨拉出来,这样就能够完整将软骨拿出来了。

7.注意事项:清理鱿鱼的是时候,要记得把鱿鱼的眼睛拿掉,不然会“出墨”!

二、鱿鱼串

处理好上面的鱿鱼,当然是要饱餐一段啦!接下来就为大家介绍烤鱿鱼串。

首先将鱿鱼切成小块,按照次序穿在签上,在电饼铛里放油,等油热了之后,下鱿鱼串,不断翻身,使得鱿鱼变成双面金黄,最后撒上调料就可以食用!

自己在家应该怎么处理鱿鱼

以上是小编为大家介绍的自己在家应该怎么处理鱿鱼的内容了。如果家里刚好有鱿鱼的话,还在犹豫什么?赶快按照小编的步骤处理鱿鱼,接着就可以为自己或者为家人烹饪一顿美食了!需要的小伙伴还可以拿起本子记录下来,下一次就可以用到这些知识了。