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清淡粥类的煮法都有哪些

程序员文章站 2022-06-11 19:34:34
随着夏季的到来,天气越来越炎热。这让许多人都没有胃口,而且特别想吃清淡粥类这样的食物。今天小编就特意的为大家搜罗了几款既美味又有营养的清淡粥,并且也把它们详细的制作方法详细的告诉了大家。如果觉得好吃,...

随着夏季的到来,天气越来越炎热。这让许多人都没有胃口,而且特别想吃清淡粥类这样的食物。今天小编就特意的为大家搜罗了几款既美味又有营养的清淡粥,并且也把它们详细的制作方法详细的告诉了大家。如果觉得好吃,你就试一试哦,它们也特别适合家里的老人和孩子食用呢。

在一个人的身体恢复期间,或者是肠胃功能还不太健全的状态下,就应该清淡饮食。因为过于油腻的饮食会加重患者的肠胃负担,从而引起严重的肠胃疾病出现消化不良的后果。而清淡粥类的粥品当然要入选,因为大多数的粥都较为清淡,会促进一个人的肠胃消化与吸收。而在日常生活中简单又清淡的粥具体有哪些?

一、芡实粥

1、材料:淮山药30克,薏米30克,芡实30克,水适量

2、做法:生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。

3、功效:每天早晚一次,趁热食用,但是感冒、发热停用。这款粥有利脾胃消化,预防心血管疾病、滋阴润燥。

二、莲肉粥

1、材料:莲子30克,大米50克

2、做法:先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。

3、功效:补脾胃,养血、调经。

三、萸肉粥

1、材料:山萸肉15克,糯米50克,红糖适量

2、做法:将上所有材料同放入砂锅,加水450克,用文火烧至粥稠即成。

3、功效:补益肝肾,适合中年妇女缓解因为肝肾虚而导致的酸痛。

四、猪肝粥

1、材料:粳米250克,猪肝60克。

2、做法:加水适量,共煮成粥。

3、功效:猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

五、菠菜粥

1、材料:菠菜500克,粳米200克,猪油(油食品)25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克。

2、做法:加水适量,共煮成粥。

3、功效:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。

看了这几款清淡粥类的烹饪方法,是不是十分的简单呢?每天都可以选着一样去煮,每天都能换新口味哦。清淡粥也可以养胃,如果觉得胃口不好,可以选用清淡的粥来慢慢调理。俗话说,粥水能养胃。看着这些食材,小编也觉得十分的美味呢,既然好吃,大家就一起来动手吧。