凉拌实蛋的做法你感兴趣吗

不知道大家平日有没有吃过街边烧烤卖的实蛋，这种实蛋并不是某一种特殊的蛋。用我们的鸡蛋制作成的，里面制作好了之后就会变成比较实的样子，所以大家就介绍他为实蛋。那么你是不是知道如何在家里自己制作美味好吃的凉拌实蛋呢，如果感兴趣的话，就跟着我们的文章一起来看一看。

凉拌实蛋的做法你感兴趣吗

1.首先我们需要准备一个小碗，然后把鸡蛋倒入到碗里搅拌均匀，大家在搅拌的时候一定要沿着一个方向。而且要搅拌到非常均匀才可以。然后在里面加入适量的面碱，一点点就够了，然后再继续翻炒。

2.等到鸡蛋有一点变色的之后，我们就可以把它放到锅里蒸了大约五六分钟的时间，就可以用筷子插一下，到你已经没有鸡蛋液就可以了，在蒸的过程中，可以在里面可以调制拌酱，我们可以用豆瓣酱和香其酱按照1:1的比例混合在一起，然后搅拌均匀，用水稀释。

3.最后把我们刚刚蒸好的鸡蛋果冻给拿出来就可以了，这也就是我们所说的实蛋，用刀切成小块儿之后，大家可以选择自己喜欢吃的方法来制作。比如说我们这里介绍的方法是非常适合夏天的，就是凉拌着吃，我们把实蛋切成小块儿之后，放入到碗里，在里面加入适量的味达美，酱油，食用醋，再加入适量的咸盐，白糖和葱花儿，就可以搅拌均匀吃了，是非常美味的一道菜。4.等到水基本上快要烤干了的时候，我们可以加入咸盐和味精调味，再翻炒几下就可以出锅了，大家在出锅之前可以看一看粉条是不是熟了，粉条熟了是里面变成澄清的颜色。

凉拌实蛋的做法你应该是学会了吧！想起看看我们的文章介绍大家对于凉拌实蛋的做法，就有了非常明确的了解了，这么简单又好吃实用的做法其实是很适合我们自己，在家里做的一道简单的小菜就可以让大家吃出美味的幸福感。赶紧试一试吧。