儿童菜谱大全有哪些

很多家长在生活中，对于小朋友的食物，都会格外注意，因为小孩子正在发育阶段，所以对于饮食是需要格外谨慎的。今天，小编就来为大家介绍一些适合小孩子和小孩子喜欢吃的食物，因为菜太多，小编今天就介绍三道菜的具体做法，大家可以看看哦。

儿童菜谱大全

一、甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐

材料

干米粉100克 甘蔗1 段 乌鸡半只 当归5克 石斛5克 玉竹5克 杏仁3克 麦冬5克 姜一块 红枣几颗

做法

1、乌鸡洗净斩成小块，把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟，

然后倒入沙煲里，让乌鸡和药材及泡药材的水，还有切成段的甘蔗一起煲1个小时，如果有压力锅煲30分钟

2、把米粉放到冷水里泡软，在热水里煮开，然后过冷水

3、盛出乌鸡汤，加入煮熟的米粉，汤再一次开了，就好了

4、最后加入盐入味

二、儿童强力补钙篇----鸡蛋小虾饼

材料

小虾半斤，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉少许。

做法

1、将小虾洗净控干水份，放入所以材料搅拌均匀。

2、取一平底锅用大一点的勺子，用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。

3、小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。

三、儿童节的hello kitty蛋糕

材料

蛋糕体材料：六寸戚风蛋糕两片(做法见这里)，杨梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片两片，白砂糖50克，镜面果胶材料：草莓味qq糖一包(70克)，“纯果乐”果汁适量(红色的)，hellokitty的材料：白色巧克力(烘培专用的巧克力)

做法

蛋糕*作：

1、杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

2、安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态

3、吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化

4、把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

5、慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。

制作镜面果胶：

1、把一包草莓qq糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到qq糖溶液，自然放凉。

2、再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把qq糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。

以上呢，就是小编为大家介绍的关于儿童菜谱大全里面的三道菜的具体做法，相信现在大家应该是非常清楚了吧。相对来说，还是比较全面的，有菜，有蛋糕，各位家长在家有空的时候，可以尝试做给自己的小朋友吃吃看哦。不管怎么样，自己做的还是非常有意义的。