微波炉做蛋挞的方法没想到这么简单

相信咱们这里有很多朋友都会喜欢吃蛋挞吧，现在有很多专门的甜品店都是卖蛋挞的。那么蛋挞在家里做也是非常简单的，考虑到有些朋友家里是没有烤箱的。那么今天我们给大家推荐的做法就是很简单的，使用微波炉就能做出好吃美味酥脆的蛋挞，看一下接下来的制作步骤。

微波炉做蛋挞的方法没想到这么简单

1.我们需要准备适量的黄油，把黄油放在室温下，黄油软化之后放在碗里，和低筋面粉，高筋，面粉，白砂糖，食用盐，清水混合在一起之后，揉成比较光滑的面团，之后，我们把面团放入到保鲜的盒里，放入冰箱冷藏大约20分钟的时间。

2.再准备多一些的黄油，把黄油用擀面杖擀成薄片儿之后，放入到冰箱里，冷藏到黄油已经变硬了，在一个碗里加入到牛奶以及鲜奶油。加入白砂糖和沙拉，炼乳加热之后搅拌，等到砂糖溶解了之后，我们放在一边冷却。

3.冷却完了，我们就可以在里面加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀了之后，就是我们一会儿需要的蛋挞液了，然后我们就可以把面团改成长方形的样子，把刚刚准备的黄油薄片放在中间，之后，再把面片的一段翻一下，盖在黄油的上面，之后再把另一边也翻折过来，两边都压得紧紧的，这样黄油就完全包裹在了面片里面。

4.接下来我们再把面片翻过来，用擀面杖把它擀成长方形的样子，擀好之后放入冰箱冷藏，重复几遍。之后，酥皮就做好了，我们就可以把面皮卷起来，然后在两边都沾上面粉，捏成球状，把它放到蛋挞模子里，之后加入蛋挞液，等到七分满的时候就可以了，然后就把蛋挞放入到微波炉里等四分钟

微波炉做蛋挞的方法你知道吗，虽然这些步骤看起来都是比较复杂，但是我们实际上所采用的材料都是很简单的，大家在超市里很容易就可以购买到，如果你对我们的做法很感兴趣的话，赶紧购买材料回家也试试吧，相信你看了上面的方法一定会做出自己想要的蛋挞。