帝王蟹是什么，它都有哪些营养价值呢

相信很多的朋友都喜欢吃螃蟹吧，新鲜的螃蟹的味道确实是非常的鲜美。那么其实还有一种蟹类它非常的大而且营养价值也是比普通的螃蟹要高的多，那就是帝王蟹了。一听到这个名字就知道一定不是一般的蟹。其实帝王蟹主要分布在寒冷的一些海域，它其实不是真正的螃蟹。因为它的体型非常的大因此就叫做帝王蟹。而且也有着蟹中之王的称号。那么今天小编就带大家一起来看看这么大的帝王蟹都有哪些营养价值和功效吧。

帝王蟹的营养价值和功效

1.其实帝王蟹是一种性寒，味咸的食物。它有着清热利湿，消肿解毒的一些功效。因此我们在夏天的时候适当的吃些帝王蟹的话还是对我们的身体健康有着很大的好处的。

2.另外，帝王蟹当中含有丰富额蛋白质，对于我们的人体有着非常好的滋补的作用。这种物质能够促进我们人体细胞还有组织的一些修复和合成，还能够提高我们人体的免疫能力。因此经常吃一些帝王蟹的话还能够起到强身健体的效果哦。

3.在帝王蟹当中还含有丰富的微量元素，在这些微量元素当中钙和磷的含量是非常的高的。因此我们经常吃一些帝王蟹的话能够帮助我们补充足够的一些钙质还有磷的营养物质。对于孩子的生长发育还有骨骼的健康都是非常有好处的。

4.最后在帝王蟹当中还含有一定量的脂肪，但是这些脂肪主要都是一些不饱和的脂肪酸。这种不饱和的脂肪酸对我们的人体血液还有神经的系统都是具有很大的帮助的。因此我们吃一些帝王蟹的话还能够有效的降低我们的血脂。对我们的身体健康是非常有好处的哦。

5.但是我们需要注意的是死掉的蟹最好不要吃。因为帝王蟹在死掉之后再蟹体内的细菌能够快速的繁殖然后扩散到蟹肉里面去。如果我们吃了死掉的蟹的话很有可能对我们的身体健康造成很大的影响。我们在挑选蟹的时候一定要看清楚选择那些新鲜的的帝王蟹才是最好的。而且我们最好是现做现吃，不要放在冰箱存放，这样的话不仅营养价值会受到影响而且味道也不好吃了。

帝王蟹不仅味道非常的鲜美而且还具有这么多的营养价值还有功效，因此也受到了很多人的喜爱。但是我们在吃的时候也一定要注意小编告诉大家的这些注意事项才可以。大家不仅可以蒸着吃，炸或者炒的话都是非常好的选择哦。相信不管是大人还是孩子都会很喜欢吃的。