甜杏仁的功效有哪些?对人体有什么好处?
一般来说杏仁的味道微苦,很多人尝到后都是迫不及待的吐出来,不过有一种杏仁非但不苦,还具有调理身体的作用,这种杏仁就是甜杏仁。很多养生的或者是减肥的女性都喜欢吃甜杏仁,当做零食也可以,当成滋补的食材也可以,不过甜杏仁的功效有哪些呢?
一、杏仁所含营养
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
二、甜杏仁的功效有哪些
1.预防心脏疾病,甜杏仁中含有非常多的单不饱和的脂肪酸,能够有利于心脏的健康,预防人体出现各种心律失常等现象,尤其是一些中老年朋友们可以吃一点甜杏仁,有效的预防出现心脏性的疾病。
2.甜杏仁也是具有一定的润肺定喘的作用,能够有效的治疗咳嗽以及感染性肺炎,起到较好的止咳的效果。
3.美容养颜,甜杏仁是能够促进人体皮肤局部的微循环的,让人强面色变得更为红润,富有光泽度,也具有非常好的美容的效果女性,需要每天吃一点杏仁,气色会更好一些。
4.抗癌,甜杏仁中是含有非常多的维生素微量元素以及蛋白质的,其中胡萝卜素的含量仅次于芒果,而天人也被称为是抗癌的坚果
5.减肥,甜杏仁主要是能够降低人体胆固醇的含量,同时还能够预防脂肪的堆积,具有一定的减肥效果。年轻的女性朋友们可以在晚上吃甜杏仁,能够起到较好的减肥瘦身的作用。
6.改善便秘,甜杏仁也具有一定的润肠通便的效果,尤其是对于一些年老体弱的慢性患病者来说,经常吃一点甜杏仁能够有效的改善人体便便秘的现象。
三、食疗方法
1.双仁糊:甜杏仁、胡桃仁各15克。二者微炒,共捣碎研细,加蜜或白糖适量。分2次用开水冲调食。源于《杨氏家藏方》(杏仁煎)。甜杏仁、胡桃仁能滋养肺肾、止咳平喘,蜂蜜润肺止咳。用于久患喘咳,肺肾两虚,干咳无痰,少气乏力等。亦可用于阴血虚亏,肠燥便秘或老人大便秘结。
2.蜜饯双仁补肾益肺:甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克。先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成,每服3克,日服2次;润肺补肾,经常食用,可治肺肾两虚性久咳、久喘等。
其实在日常的生活中,很多不起眼的东西,实则是有大的用途,就像是甜杏仁一样。因为大多数杏仁苦还不能吃,所以很多时候人们都是一概而论的,不过甜杏仁的功效却是非常实在的。甜杏仁虽然好处众多,老人年轻人都能食用,但毕竟不是主食,吃的时候还是要控制。