欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

绿豆芽怎样做好吃,教你绿豆芽的简单做法

程序员文章站 2022-06-03 20:12:57
绿豆芽是我们在餐桌上能经常看见的一道菜,其脆脆的口感也受到了很多人的喜爱。其实,绿豆芽的营养价值要比绿豆本身要高出许多,绿豆在发芽过后,其维生素c的含量会大大增加。绿豆芽不仅能清热解毒,还有减肥的功效...

绿豆芽是我们在餐桌上能经常看见的一道菜,其脆脆的口感也受到了很多人的喜爱。其实,绿豆芽的营养价值要比绿豆本身要高出许多,绿豆在发芽过后,其维生素c的含量会大大增加。绿豆芽不仅能清热解毒,还有减肥的功效。那绿豆芽怎样做好吃,接下来就给大家介绍相关内容。

绿豆芽怎样做好吃,教你绿豆芽的简单做法

一、绿豆芽怎样做好吃

其实,绿豆芽的做法有很多,比如,醋溜绿豆芽、绿豆芽炒韭菜、凉拌绿豆芽、香菇炒绿豆芽等等,这些绿豆芽的做法味道都还不错的。而且还有很多菜中,绿豆芽也作为配菜出现过,可见,绿豆芽受大家所喜爱的程度。

二、绿豆芽的简单做法

1.醋溜绿豆芽

准备主菜绿豆芽,葱、盐、味精、油、醋、花椒等配料也准备好。有习惯把绿豆芽根部去掉的朋友,可以把根去掉,没有的话直接用水洗干净就可以。洗完之后可以用开水焯一下,然后再用冷水泡一下,捞出沥水。接下来,把锅加热倒入食用油,把葱、花椒放入锅中炒出香味后放入绿豆芽,将盐、白糖、醋、味精放入锅中,并翻炒均匀,也可以放些淀粉来勾芡。这样,酸酸脆脆的醋溜绿豆芽就做好了。

绿豆芽怎样做好吃,教你绿豆芽的简单做法

2.绿豆芽炒韭菜

准备好适量的绿豆芽和韭菜,油、盐、味精、料酒、姜、醋、淀粉等调味料适量。把绿豆芽洗干净,沥水备用,韭菜洗干净后切成段。炒锅加热后倒入油,把姜丝放入锅内炝锅,接着把绿豆芽倒入锅中,倒少许料酒,快速翻炒。然后倒入韭菜,撒少许盐和味精,翻炒均匀,再加入几滴醋,用淀粉勾芡,如果喜欢吃辣的话,还可以再加点小米椒。

绿豆芽怎样做好吃,教你绿豆芽的简单做法

绿豆芽好吃易做,无论是清炒还是凉拌,味道都还是不错的。而且对于想要减肥的朋友来说,绿豆芽也不失为一种很好的选择。绿豆芽怎样做好吃,以上就是小编为大家带来的相关内容介绍,希望大家看过之后,也可以亲自动手尝试一下,做出美味可口的绿豆芽。