冻榴莲能吃吗，冻榴莲好吃吗

有些水果不仅是吃起来美味多汁，冻起来吃味道更佳，就拿榴莲来说吧，榴莲在冰冻之后的口感似乎跟直接吃有很大的不同哦。那榴莲在冷冻之后是可以吃的吗?冻榴莲是好吃的吗?我们一起来了解一下冻榴莲以及榴莲都有哪些功效和作用吧。

一、冻榴莲能吃吗，冻榴莲好吃吗

冷冻榴莲的口感类似雪糕，咬起来非常的松软，对于喜欢吃榴莲而且又喜欢吃雪糕的人群来说是一种口感非常好吃的食物，但是对于不喜欢吃榴莲或者讨厌的人来说就不是很好吃了，而且，还会厌恶这个味道。

新鲜榴莲肉经过冷冻后，果肉会有雪糕的风味，取出后像吃雪糕一样，拿着勺子舀着吃就可以了，新鲜榴莲中含有水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，将榴莲冷冻后还可以延长榴莲的可食用期限。

二、榴莲的功效和作用

1、滋补身体

榴莲相当丰富，果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素，食之可以补充身体所需的能量和营养，缓解体虚，增强机体抵抗力。

2、缓解痛经

榴莲性热，具有活血散寒的作用，可以改善血液循环，促进体温上升，特别适合体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人食用，是寒性体质的滋补佳品。

3、增强免疫力

榴莲中氨基酸的含量丰富，种类齐全，包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是蛋白质组成的基本单位，与机体免疫密切相关，适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。

4、消炎抗水肿

现代医学实验表明，榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。

5、预防便秘

榴莲含有丰富的膳食纤维，这种成分能够刺激肠胃蠕动，吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。需要注意的是吃榴莲后要多喝水，或者食用含水量较高的食物，否则榴莲中的纤维素会吸收肠道中的水分，反而引起便秘。

6、预防高血压

榴莲富含多种微量元素，其中钾的含量尤其丰富，它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。

7、美容养颜

榴莲中富含多种维生素，其中的维生素a能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，防止皱纹发生;而维生素b则参与氧化还原反应，能够消除皮肤细纹和斑点;维生素c最出色的作用就是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。

冻榴莲好吃吗?这个就要因人而异了，毕竟不是所有人都喜欢榴莲的味道，对于不喜欢吃榴莲的朋友来说，那冻榴莲再好吃也是难以接受的了。不过喜欢吃榴莲的小伙伴们完全可以试一试冻榴莲哦，冻榴莲的口感真的是很不错，感兴趣的朋友快试一试吧。