胆结石是怎么形成的 科普一下三类胆结石的原因

　　胆结石是怎么形成的

　　作为结石形成的一般规律，它们具有胆汁成分的析出，沉淀，成核及积聚增长等基本过程，其发病机理包括几种要素，首先，胆汁中的胆固醇或钙必须过饱和。其次，溶质必须从溶液中成核并呈固体结晶状而沉淀。第三，结晶体必须聚集和融合以形成结石，结晶物在遍布于胆囊壁的粘液，凝胶里增长和集结，胆囊排空受损害有利于胆结石形成。

　　一、不良的饮食习惯

　　1、胆结石是怎么引起的长期禁食，缺乏营养，可导致胆囊内胆汁郁滞，结石形成。

　　2、长期食入高糖、高脂膳食者，可造成胆汁中三种脂类(胆固醇、卵磷脂、胆汁酸)的比例失调，胆固醇过饱和而引起结石。

　　3、惯用低蛋白，粗碳水化合物饮食者，容易发生胆红素结石。不按时进餐，胆汁在胆囊内存留时间过长易成结石。>>>

　　二、缺乏饮水和运动

　　现代人们竞争压力很大，常常没感觉到口渴前顾不上喝水。若再遇到炎热的夏季，人体水分蒸发得快，排尿量减少，使尿液结晶沉积，极易形成肾结石。

　　三、饮食无规律

　　不少人饮食往往无规律。午餐逮到什么就吃什么。殊不知，营养摄入的不均衡易使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高，若不及时排出体外，就易形成肾结石。

　　胆结石吃什么好

　　1、宜吃瘦肉、淡水鱼肉，鱼肉低脂肪但内含优质蛋白质，胆结石患者食用淡水鱼肉，此外低脂肪高蛋白的肉类还有：淡水虾、鸡肉、兔肉。

　　2、最好以植物油炒菜，例如玉米油、花生油等。菜可以炖、烩、蒸为主，清淡是主要路线。奶制饮料最好饮用脱脂奶。忌节假日或亲友聚会时大吃大喝，暴饮暴食使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛。

　　3、水果最好以富含维生素A：、橙子、杏仁、香蕉、苹果、核桃、花生、山楂、乌梅，苹果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含维生素和矿物质，对胆结石患者有帮助，宜食用。

　　4、粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须、麦麸能降胆固醇，宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜：例如花椰菜就含有丰富维生素K，富含维生素A的蔬菜还有：胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。

　　结束语：以上就是小编为大家介绍的关于胆结石的知识，看完这篇文章，大家应该了解了胆结石是怎么形成的，以及胆结石吃什么好，希望上文的介绍能够对大家有所帮助。如果想要了解更多的，请继续关注。