速冻小笼包可以水煮吗

小笼包是江浙地区的传统美食，其馅多皮薄，汤汁鲜美，因此受到大家的喜欢。现在超市也有速冻小笼包卖，方便了许多吃货们品尝它。那么速冻小笼包可以水煮吗？今天就来教大家关于速冻小笼包的吃法。

一、速冻小笼包可以水煮吗

不可以

速冻的小笼包是不可以用水煮的。因为小笼包本身的皮就是非常薄的，而且速冻之后，如果用水煮，表皮就会泡软就会破损，这样里面的肉和汤汁就会流出来，而煮小笼包的水则会倒灌进去，这样煮出来的就不是小笼包了，而变成一团面糊。所以大家吃速冻小笼包的时候，千万不要用水煮，而应该上锅蒸。

二、速冻小笼包应该怎么吃

1.上锅蒸

速冻的小笼包经过长时间的速冻，所以摸上去就像一个个冰块一样，所以为了恢复它的口感，可以把速冻的小笼包放在锅中蒸一下。蒸的时候要冷水上锅蒸。蒸架上最好铺上一层蒸屉纸，防止小笼包的皮黏连在蒸架上。一般蒸上15分钟左右就可以熟了。如果不能判断是否熟，可以中途揭开锅盖看一下，表皮变得透明软糯则说明蒸好。

2.微波炉加热

其实速冻的小笼包放入微波炉加热还是非常方便的。但是用微波炉加热一定要选择放在有透气孔的专用微波炉盒里面。因为如果是直接放入，在加热的过程中，小笼包表皮的水分会被吸收掉，这样加热后的小笼包的皮就会非常硬。因此把它放入微波炉盒，盖上有透气孔的盖子，加热5分钟就可以吃了。

3.蒸箱蒸

蒸箱蒸和放在锅里蒸类似，但是蒸箱的功率比较大，受热均匀，而且蒸起来也比较简单方便，所以如果家里有条件配备蒸箱的话，那么把速冻的小笼包放入蒸箱当中去蒸是最合适的了，一般蒸10分钟就可以吃了。

关于速冻小笼包的加热方法今天就跟大家分享到这里。其实速冻小笼包还是挺不错的，想吃的时候只要拿出来加热一下就可以吃，而且它的口感其实也并不是很差，甚至一些品质好的速冻小笼包蒸出来之后，里面的汤汁非常多，非常好吃。所以喜欢吃小笼包的吃货们可以买点放在家里备食。