阿根廷红虾可以水煮吗，解惑它的精彩吃法

顾名思义阿根廷红虾是阿根廷海域特产的野生虾。它和我们常见的虾相比，本身就是红色的。因为天然野生，海捕后的阿根廷红虾会立即冷冻。因此丰富的营养和鲜美的口味得以最大程度的保留下来。吃过它的人都赞叹于它非同一般的鲜香。那阿根廷红虾可以水煮吗？

阿根廷红虾可以水煮吗，解惑它的精彩吃法

阿根廷红虾和其它虾类一样都是可以水煮的。我们今天做做这几种好吃的阿根廷红虾吧。

第一种：盐煎阿根廷红虾

材料：阿根廷红虾、食盐、植物油

做法：

1.提前三小时室温内解冻阿根廷红虾。

2.解冻后开背去掉虾线后冲洗干净，用厨房用纸擦干水分。

3.撒盐后腌制阿虾半小时以上。

4.平底锅中将植物油倒入，油热后转中小火，将腌好的虾放入锅中煎三分钟，翻面煎一分钟关火。盖盖子焖2分钟就可以了。就像常住海边的人往往喜欢海鲜最原始的味道。盐煎的做法虽然简单，但却是阿根廷红虾最佳做法，可以保留虾的鲜味。

第二种：蒜蓉阿根廷红虾

材料：阿根廷红虾、蒜、植物油、味极鲜、料酒、白糖、胡椒粉、盐、彩椒

做法：

1.提前三小时室温内解冻阿根廷红虾，解冻后开背去掉虾线后冲洗干净虾上。

2.用盐、料酒、胡椒粉腌制阿根廷红虾，入味。

3.彩椒切小丁，大蒜用磨蒜器做成细的蒜蓉。

4.取一个小碗，将适量酱油、盐、白糖调成味汁。

5.把入味的阿根廷红虾放在一个盘子里，步骤5调好的味汁倒入，切刀的彩椒丁均匀铺在最上层。

6.热油起锅，把蒜蓉倒入爆香后均匀淋在虾上。

7.取一口锅少开水后，将盘子放入蒸，7分钟即可。

阿根廷红虾可以水煮吗？提出这个问题的朋友如果是想通过水煮的办法对阿根廷红虾进行化冻的话，小编是不建议的。这种解冻的办法虽然迅速，却破坏了虾肉的鲜美实在太可惜了，还是常温下提前拿出冷冻格慢慢通过室内温度自然解冻是最佳的办法哦。