凤梨是什么，凤梨与菠萝有哪些区别？

水果现在已经成为寻常百姓餐桌上最必不可少的食物，其种类丰富多彩。当我们说起凤梨时，很多人脑海里最先出现的就是菠萝。但是菠萝和凤梨是同一种水果吗?凤梨是什么?菠萝和凤梨两者之间有什么区别吗?今天，小编就来给大家介绍一下菠萝和凤梨之间的区别有哪些。

一、凤梨是什么

首先凤梨与菠萝并不是同一种水果，而是长相相似的两种水果。凤梨属于凤梨科，因为凤梨的果皮是黄色，味道有一点甘甜和稍微有一点酸，长相形似凤尾。因此，被称为凤梨，同时凤梨含有极为丰富的营养物质，其中凤梨中含有大量的维生素以及核黄素、胡萝卜素，同时还含有很多无机元素铁、镁、钙、磷。

二、如何区分菠萝和凤梨

1.从颜色上来区别

我们可以通过查看两者的颜色来区分两者，一般来说，成熟的菠萝的表皮为黄色而且闻起来有很重的菠萝味。但是凤梨成熟时表皮带有一点点青色，闻起来味道没有那么重。

2.从口感上来区别

菠萝和凤梨在口感上存在着很大的区别，凤梨的口感和菠萝相比更甜一些，同时也没有很大的酸味，菠萝尝起来味道有一点酸酸甜甜的味道，同时菠萝在食用之前一定要在淡盐水中浸泡一下，然而，凤梨可以直接食用不需要在盐水中浸泡，如果我们在食用菠萝之前没有将菠萝放在盐水中浸泡的话，我们的舌头会有一些麻麻的感觉。

3.从价格上来区别

目前市场上凤梨的价格比菠萝贵1-2倍，所以我们可以根据价格的不同来简单的区别两者，但是，现在有很多不良商家会将价格低廉的菠萝当做凤梨来欺骗消费者，所以大家在购买时一定要仔细辨别两者的区别。

4.从叶子的形状上来区别

最后也是最重要的一点，我们可以根据两者叶子的不同来进行区分，菠萝的叶子在边角上是有锯齿的，如果用手直接触叶子，你就会感觉到叶子有一点点扎手，但是凤梨就与此相反，凤梨的叶子表面是光滑的并且不容易扎手，所以大家在选购时可以通过这一点来进行区分，避免上当。

好了今天关于凤梨是什么的介绍就到这里了，不知道大家明白了吗?希望大家不要再将凤梨与菠萝混为一谈了。当然了，小编也在本文中为大家简单的介绍了几种区分菠萝与凤梨的方法，不知道大家记住了吗?希望大家下次挑选凤梨时不要再上当受骗啦。