处暑节应该吃什么饭？处暑适合吃什么蔬菜？

处暑，是二十四节气的第十四个节气，处暑，即为“出暑”，是炎热即将离开的意思，那么在饮食上处暑节应该吃什么饭?处暑适合吃什么蔬菜?大家感兴趣的话请一起往下看。

一、处暑节应该吃什么饭

糯米饭正是处暑节的最佳主食选择了，很多人会选择在处暑节蒸煮制作红糖糯米饭食用，糯米饭的做法简单且食用起来十分美味，是很适口的主食，我们还可以在里面添加一些例如红糖、红枣、果仁这样的小食来进行搭配，增加糯米饭的口感和口味。

糯米饭正是处暑节主食的最佳选择了，美味软嫩而又清香甘甜，但是大家也要注意不要过多的食用糯米饭，糯米饭粘性较多，过量食用会不易消化，很容易引起我们的肠胃不适。

二、处暑适合吃什么蔬菜

1.莲藕

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，有助分泌消化酶，改善消化。

2.山药

山药品种种类众多，口感软糯且好吃不贵。

3.菱角

菱角营养丰富，含有丰富各类营养物质，例如淀粉、各类维生素等，并且菱角容易消化吸收，口感甚佳。

4.土豆

土豆含有丰富的b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

5.菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。

6.玉米

渐渐入秋，玉米开始上市，正是大家的很好选择，且建议大家更多的选择新鲜的嫩玉米，其营养价值会高于老玉米，玉米富含膳食纤维，有助于肠道蠕动。

7.秋葵

秋葵盛产于5至9月，近些年来已经成为较火的营养蔬菜，且其热量低，是不错的低卡减肥蔬菜。

处暑节吃糯米饭，同时能够搭配食用的蔬菜美食也有很多，很值得我们好好烹调一番，但还是要注意食用的食量，不宜过多的食用糯米饭，保护我们的肠胃健康。