这些食物搭配禁忌你知道吗

自然界赋予我们的生存食材数不胜数，不管是为了口感还是色泽，我们通常不会选择只吃单一的食物，这个时候，就需要注意食物之间的调和规律了。有些食物一起食用会激发食物之间的优点，体现最大的营养价值，而有些食物搭配一起却会适得其反。

一、食物搭配禁忌分类介绍

1、鸡蛋

鸡蛋营养丰富已经是众所周知的了，但是很有可能你的做法会让它变成毒药!早上醒来，很多人喜欢吃将鸡蛋打在豆浆中煮成蛋花汤，却不知道鸡蛋与豆浆一起食用会影响消化。

豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物，它能抑制鸡蛋清中含有黏性蛋白在人体内的消化和吸收。大大地降低人体对蛋白质的吸收率。况且鸡蛋与豆浆的沸点不同，当鸡蛋煮熟时，豆浆很可能因为加热过度产生毒素。

2、牛肉

牛肉是最富有营养的肉类，它的蛋白质含量很高，而相对地脂肪含量低，味道鲜美，受广大女性的喜爱，但是你知道吗?你所喜爱的那道土豆烩牛肉其实会让你的肠胃功能紊乱!

因为土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，那么就延长了食物在胃中的滞留时间，因此引起胃肠消化吸收时间的延长，就这样久而久之，导致肠胃功能的紊乱。

3、豆腐

豆腐是中国传统的特色美食，具有的降血压、降血脂功效。但是豆腐使用过程中，如果不多加注意，很可能会变成“致命美食”!

如果你以前觉得豆腐跟任何食物一起吃都没问题，那你就错了。小编告诉你，豆腐与蜂蜜、红糖、牛奶一起吃都会引起食物中毒。特别是很多人喜欢将豆腐与菠菜一起煮汤，认为这样会更营养更健康，其实不是的，因为豆腐跟菠菜一起吃可能导致结石。豆腐含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，与而菠菜中的草酸，一起时会生成草酸镁和草酸钙。这是两种白色的沉淀物，它们不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石头症。同样地，豆腐也不能与竹笋、茭 白、栗子等同吃。

4、羊肉

1、不宜与豆酱、荞麦面同食：因易引起腹胀不适。

2、不宜与醋同食：羊肉益气补虚，而醋味酸性温，含蛋白质、维生素、醋酸及有机酸，能消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味。

3、不宜与南瓜同食：和南瓜同食会加乘助火效果，阳盛阴虚者忌食。

食物搭配禁忌远不止上述，随着现代人对健康的重视，这食物之间的搭配关系也受到了重视，这是好事，但是大家也不需要在吃的方面特别苛责，导致吃什么都提心吊胆的怕搭配出错。这样会容易影响品尝美食的感受哦，大家只需要在日常稍微注意即可。