好吃的火锅蘸料调制，你学会了吗

冬天吃什么最好，当之无愧的是火锅啦，一入冬天，就适合和你的好朋友好闺蜜一起去吃火锅了，那氛围是相当的帮的。不过好多人人的口味是不一样的，每个人的喜甜喜辣的，所以小编在这里为大家介绍好吃的火锅蘸料调制的方法，快一起学起来吧。

好吃的火锅蘸料调制

今天小编教给大家三款蘸料，符合所有人的口味，大家可以根据自己的口味选择。

第一种，蒜泥麻汁蘸料

我们需要准备麻汁，葱，蒜，芝麻油，耗油。

许多人吃火锅的时候，喜欢吃蒜香味，甚至不惜吃完了刷牙，毕竟，好不容易吃一次火锅，当然要重口一点了，蒜香浓郁，吃起来更有味道。而且冬天吃蒜对身体好，家里长辈说，冬天吃蒜可以预防感冒，提高身体抵抗力。做蒜香麻汁蘸料，最重要的就是蒜了。首先，把蒜捣成泥，最好用专门捣蒜的用具，捣的细腻一些，吃起来口感好。然后在小碗里放入蒜泥，放入一勺耗油，两勺麻汁，半勺芝麻油，一勺葱花，搅拌均匀就可以吃了。

第二种，浓香麻汁蘸料

准备麻汁，辣椒油，芝麻油，腐乳，葱，花生碎，芝麻。

许多人觉得蒜香味受不了，和一堆朋友一起聚餐，说话的时候一口蒜味，有点尴尬呀，那么，这款浓香麻汁蘸料很适合你们。这款没有加别的，就是加了一个腐乳，然后拿花生碎和芝麻调味，吃起来满口香气。首先，把花生米捣碎，然后放到小碗里备用，把两块腐乳放到花生碎的碗里，倒入辣椒油，麻汁，然后搅拌均匀。最后根据浓稠程度，放入适量清水，再加入葱花就可以了。如果喜欢吃花生酱的朋友，可以把花生酱来代替麻汁，味道也不错。

第三种，鲜香小米椒蘸料

需要准备小米椒，海鲜酱油，醋，糖，葱。

这种蘸料比较鲜香，适合吃火锅的时候吃，比较解油腻，吃起来比上两种要清新。首先，准备一个小碗，里面放入两勺海鲜酱油，一勺醋，半勺糖，放入小米椒，然后加入适量的葱花。如果比较咸的话，可以加入少量的水进行调味，吃起来更加好。加糖可以提鲜，增加蘸料的味道。

学会这三种蘸料，让你可以自己在家吃火锅，还不准备学起来吗?一起做起来吧。

在冷冷的冬天，最合适的就是和朋友们一起去吃一餐火锅，或者是和你的家人们一起，别提多好了。但是在外面吃又太冷，还不放心外面的食材，学会小编做好吃的火锅蘸料调制，在家也能吃上的即干净又便宜，还能按照自己的口味来调制造食用。