香菜豆腐汤的做法

香菜的味道是不是特别棒，我是很爱吃香菜，家人也很喜欢，所以我们一般的配菜都会有香菜，那么香菜豆腐怎么做呢？所以今天就带大家来做一道香菜豆腐汤。既美味又健康还很好吃，一起来做做看吧。顺便也了解一下还需要哪些辅料来做好吃呢？

香菜豆腐汤的做法

豆腐是我们生活中常见的一种食物，它含有很多的蛋白质和矿物质，对于清热润燥以及降低血脂是非常有效的，所以患有高血脂的朋友适合多吃一些豆腐。香菜主要是我们用来提味的一种蔬菜，它对于很多食物的提味效果是非常明显的。然而，对于香菜豆腐汤这种东西，可能有些朋友在生活中吃过的。

香菜豆腐汤的味道是比较不错的，因为香菜是很香的，对于我们汤的味道提升有很好的帮助的。如果你们在生活中吃过香菜豆腐汤，你们就会爱上香菜豆腐汤的味道，所以建议你们可以尝试一下。

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用;香菜起解表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。将鱼头、豆腐和香菜煲成汤饮用，不仅可以清血健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

一、材料

嫩豆腐1盒，香菜150克，熟咸鸭蛋1个，盐，鸡精，胡椒粉，花生油。

二、香菜豆腐汤的做法步骤

1、 豆腐洗净，切块，在沸水中汆水，捞起。

2、咸鸭蛋切粒，香菜洗净。

3、锅内放水，煮沸，加花生油，放豆腐、鸭蛋粒、盐、胡椒粉， 大火煮沸，中火煮2分钟，加香菜、鸡精即可。

三、小诀窍

营养成分：含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 功 效：发汗透疹;消食开胃;止痛解毒 养 生：春天人体容易出现消化不良、食欲不振等症状，香菜有增强食欲、帮助消化的功效，可用香菜粥来消食下气。适量食用香菜，可以预防各种容易在春天诱发的疹症。

提醒：香菜是香辛类食物，一次不宜多吃。

我们在生活中，想要制作香菜豆腐汤是非常简单的，主要我们先准备好香菜和豆腐，然后在将香菜进行切碎，然后在将豆腐放进锅里煮，待水开了加入香菜就可以让香菜豆腐汤味道更好的体现出来了，希望你们有空的时候尝试一下香菜豆腐汤的做法。

香菜豆腐的做法已经简单的分享给大家了，而且香菜本身有很高的营养价值。而且香菜本身有一些药用价值。但是我听说吃了香菜不能晒太阳，否则皮肤会有斑，谣言很多，要正确的去辨别谣言，不可否认的是，香菜还是由他的神奇功效的。所以爱吃香菜的你们要注意哦，不敢吃太多哦。