瓜的蔬菜有哪些是我们比较常见的

蔬菜不仅包括各种绿叶菜，各种带有花青素的紫色的菜，比如茄子、紫甘蓝等，还有就是没有叶子，但是也是我们常见和常吃的蔬菜，那就是各种瓜类。其实瓜类的蔬菜在平时还是比较多见的，营养非常丰富。今天小编就来带着大家了解一下各种瓜类的蔬菜吧。

瓜的蔬菜有哪些是我们比较常见的

一、黄瓜

黄瓜比较常见，它的外表皮是绿色的，上面有一点毛毛的刺，顶端有黄花，这是表示新鲜。我们平时买黄瓜主要可以用来做凉拌黄瓜，黄瓜汤，也可以清炒黄瓜片非常好吃。而且黄瓜还可以直接生吃，也当作一种水果可以补充维生素和各种纤维素，对身体非常有益。

二、苦瓜

苦瓜不是一年四季都有，在夏季的时候会看到苦瓜的身影，苦瓜有清凉解暑的功效，因此很多小伙伴会买回来炒着吃。但是苦瓜的味道会比较特殊，这是由于它有非常苦的味道，很多小伙伴会不适应苦瓜的苦味，对它有点排斥。

三、佛手瓜

佛手瓜外表绿色，会有一条一条的棱。佛手瓜个头比较小，平时买回去的佛手瓜一般会把它切成丝清炒着吃，或者跟肉丝放在一起搭配了炒也可以，还有就是凉拌吃都是非常好吃的。

四、老黄瓜

老黄瓜跟我们平时的新鲜黄瓜不一样，老黄花是比较粗的，它的质地和果肉的质地是柔软的，在冬天的时候会有老黄瓜出现。吃老黄瓜可以把它切片之后用来烧汤，可以配上虾米或者肉糜来做汤，也可以直接切片清炒着吃，都非常的可口。

五、丝瓜

丝瓜一年四季都会有。丝瓜的外形是长长的，质地比较柔软，表皮上面有一层毛茸茸的细毛状，那么我们吃的时候可以把它去皮，然后炒鸡蛋或者是烧汤都是可以的，营养非常丰富。

以上这些就是我们在菜场上比较常见的蔬菜中的瓜类，当然除了这些还有一些瓜，比如说冬瓜、南瓜这些也都是属于蔬菜类的，不知道小伙伴有没有留意呢？不管是带叶子的还是这种瓜类的蔬菜都是对我们人体有好处的，我们应该平时多摄入这些蔬菜，让自己的身体得到更好的发展。