桂鱼的营养价值有哪些，原来桂鱼的营养价值这么高

鱼是非常常见的一种食物，平常我们经常会在餐桌上看到各种各样的鱼，鱼的种类非常的多，比如说有鲫鱼，鲈鱼，草鱼，包头鱼和桂鱼等，每一种鱼的营养价值，口味以及价格都不同，那么桂鱼的营养价值有哪些呢？

一、桂鱼的营养价值

桂鱼当中含有丰富的优质蛋白，所以桂鱼的鱼肉是非常细腻的，非常容易消化的，特别适合老人和小孩食用。在每100克的桂鱼当中就含有295毫克的钾元素，另外，桂鱼当中的铁元素和维生素也是非常丰富的，其中还含有钙，锌等微量元素。

二、桂鱼怎么做好吃

1.清蒸桂鱼是非常简单的一种桂鱼的制作方式，将桂鱼洗干净以后放入到一个盘子当中，然在桂鱼上可以铺上一些生姜，葱丝等，放入到烤箱或者是蒸锅里，一定要控制好蒸桂鱼的时间，蒸的时间太长或是太短都是不可以的，然后准备一些蘸桂鱼的酱料。

2.葱油桂鱼也是一种很不错的选择，与清蒸桂鱼不同的是在桂鱼蒸好以后，我们不是蘸酱料吃的，而是要另外准备一些热油淋在桂鱼上。当桂鱼蒸熟以后，往锅内倒入适量的油，将热油直接淋在桂鱼上会发出滋滋的声音，也会使铺在桂鱼上的生姜和葱发出独特的香味。

3.红烧桂鱼也是非常常见的一种制作方法，在制作红烧桂鱼时，有一个技巧就是先将桂鱼在油里稍微炸一下，炸至两面金黄的样子，然后再制作红烧桂鱼，这样做出来的桂鱼可以看上去更完整，而且吃起来也会更香。

桂鱼的营养价值是非常高的，在桂鱼当中含有丰富的蛋白质，维生素，钾和钙等营养元素。桂鱼在所有的鱼类当中属于比较偏贵的一种鱼，他有很多的制作方式。平时的时候适量的吃一些鱼类，对我们是非常有好处的，而且桂鱼的口味也非常不错。