蒸馒头要几分钟才能熟？蒸馒头醒面多长时间？

馒头是北方地区的一种主食，刚刚蒸出来的馒头又大又香喜欢吃馒头的人都可以吃上两三个。相信很多人都会自己在家蒸馒头吃，那么大家知道蒸馒头要几分钟才能熟吗?蒸馒头的时候一般需要醒面多长时间呢?

一、蒸馒头要几分钟才能熟

现在生活非常的便利，如果想吃馒头的话去超市就可以很方便的买到，但是有的人还是喜欢吃自己蒸的馒头，那么如果我们自己蒸馒头的话一般需要蒸多长时间呢?一般情况下，我们都是把馒头放在锅里蒸上锅里的水开后二十分钟左右的时间就可以了。但是我们每个人蒸的馒头大小是不一样的，如果馒头蒸的比较大的话那么需要的时间就会长一点，如果小一点的话需要的时间就会短一点。如果我们蒸的馒头大小是3-4厘米的话一般水开后十分钟左右的时间就可以了。所以大家平常蒸馒头的时间还是需要自己掌握的，如果不确定熟不熟的话可以用手按压一下如果能够很快的弹回来那么这样的馒头就是熟了，如果回来的比较慢的话那就是不太熟。

二、蒸馒头醒面多长时间

我们和面之后在把馒头放进锅里蒸之前需要醒发一段时间，那么大家知道需要醒发多长时间吗?一般情况下醒发10-15分钟左右的时间就可以了，之所以要醒发面是因为只有醒发好了面之后蒸出来的馒头才会更加的劲道好吃，因此大家平常蒸馒头的时候一定不要忘了这个步骤。

一般情况下我们和面的时候都会使用酵母粉，因为使用酵母粉之后才能够让面发的更快，而且酵母粉中还含有丰富的维生素等物质这对人们是有好处的，如果外界的温度适宜，那么面团在温度在30摄氏度左右的话加上适量的酵母粉，一般情况下半个小时左右的时间就可以了，但是如果是在冬天的话，温度比较低可能需要的时间稍微长一点，