白脱牛奶是怎么得到的？白脱牛奶的用法？

很多人在烘培蛋糕的时候都会用到黄油，但是除了黄油之外有的人在做蛋糕的时候会用上白脱牛奶，其实白脱牛奶这个词在我们生活中并不是太常见，那么大家知道白脱牛奶是怎么得到的吗?白脱牛奶都有什么用法呢?

一、白脱牛奶是怎么得到的

白脱牛奶其实是用制作奶油的时候剩下的跟奶一样的液体作为原材料经过发酵之后得到的。白脱牛奶的味道吃起来跟酸奶的味道非常的像，所以在生活中除了在制作蛋糕的时候比较常见，有的人也会直接喝，因为白脱牛奶中也含有乳酸菌的成分。

二、白脱牛奶的用法

摆脱牛奶除了在做面包的时候可以用到，其实在生活中很多地方都可以用到。

我们可以用它来进行腌渍肉类食物，因为白脱牛奶中含有比较多的乳酸能够在一定程度上帮助肉类进行软化，这样腌制出来额肉会更加的美味，尤其是在腌制鸡肉的时候特别的明显。

白脱牛奶也可以用来增稠，因为它在稠度和味道上都比一般的牛奶要好的多，所以在制作土豆泥或者是浓汤的时候都会适当的加入一些白脱牛奶，不仅可以增稠而且可以提升味道。

白脱牛奶也可以用来进行制作酱汁，平常我们吃的什么沙拉酱吃的时间长了就会比较腻，这个时候我们可以用白脱牛奶制作酱汁用来拌蔬菜或者是水果吃，味道闻起来都特别的好，吃起来口感也是不错的，而且既有牛奶的香味又有蔬菜特有的香味，简直是天作之合。

白脱牛奶除了上面的用处之外，我们可以用它和水果一起搭配榨成果汁喝，因为白脱牛奶不仅非常浓稠而且还有一点点的酸味，所以和水果一起榨成果汁后喝起来确实是别有一番风味，没有尝试过的小伙伴都可以尝试一下，相信你试了之后还会想做第二次的。

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