用牛奶煮饭好吃吗，牛奶煮饭是怎么做的

大米，是被人们当成主食食用的，在每天都会被大家食用到。一般人们煮大米饭都是用清水煮制的，那么换个方式，用牛奶煮饭好吃吗?会不会有一股腥气呢?以下小编就这些问题便会为大家整理到相关的常识，跟随着小编一起来看看吧。

一、用牛奶煮饭好吃吗

牛奶是可以用来煮饭的，味道好吃，且带有着浓烈的奶香气息。用牛奶蒸米饭，不会损失掉营养，还会留下蛋白质还有钙类元素，营养价值高，风味独特，而且颜色感也很强，做法简单。

二、牛奶煮饭怎么做好吃

1.炒米煮牛奶

(1)将适量的清水给放到锅中，等水给煮开然后再倒入少许的牛奶，搅拌均匀。

(2)接着倒入炒米，搅拌均匀，多煮一会儿，再倒入白糖便可以了。

(3)炒米是之前自己用来炒好的小米，炒米也不要放的过多了。

2.牛奶大枣饭

(1)将牛奶给放到锅中，然后再加几颗大枣慢慢的煮熬，要用勺子不停的搅动一下。

(2)这时便可以将大枣给挤压，将果肉给突现出来，也容易让大枣的香味溶到牛奶中去。

(3)等几分钟后，便可以倒入凉米饭了，要不停的搅拌，这样便不容易溢锅，煮几分钟，香浓的牛奶枣饭便做成了。

3.大米牛奶饭

(1)将适量的米给淘洗干净，然后再将牛奶给放到锅中，再把淘洗干净的大米给放到牛奶里面。

(2)接着便可以加火进行熬煮了，喜欢吃甜的人们，还可以在牛奶中加入适量的糖，熬煮到一定的时间，便可以出锅食用。

用牛奶煮饭好吃吗?味道好吃，并没有一股腥味，带给人们鼻间的奶香味，而且色彩感也是很强的。牛奶不止可以用来煮饭，还可以带给人体丰富的营养价值，补充人体所需要的物质。在进行烹饪时候，还需要注意的是牛奶的把控度，不要过多的加入了，过于浓稠熬制出来的饭味道也会不大一样了!