羊毛肚是什么颜色的

毛肚其实就是动物的胃，比如牛毛肚，羊毛肚等等，那么大家都吃过牛毛肚，知道牛毛肚是什么颜色，那有没有人去过羊毛肚呢？羊毛肚是什么颜色的呢？今天就来跟大家聊聊关于羊毛肚的相关小知识。

一、羊毛肚是什么颜色的

黑色、

其实羊毛肚和牛毛肚它的颜色是差不多的，都是黑色的，所以经常有人会把羊毛肚和牛毛肚认错，以为是同一种食物。但是闻一下味道就知道了，羊毛肚有羊骚味，所以一般需要经过处理才可以食用。还有很多人还会说，为什么有时候吃到的羊毛肚是白色的呢？这个其实是经过加工处理的，这样的白毛肚也可以食用的，但是特别的白的就要当心是否有化学成分了。

二、如何挑选羊毛肚

1.用手摸

羊毛肚上面有一层毛茸茸的软刺，用手去摸的话手感还是不错的，滑滑的，但是如果是变质的或者不好的毛肚，那么摸上去是会产生粘液的，如果感觉摸上去黏黏的，没有光滑的手感的话，那么不建议购买。

2.鼻子闻

羊毛肚是从羊身上拿出来的，所以散发着羊骚味，但是除此之外是没有其他任何异味的。如果闻到只是有羊骚味的羊毛肚，说明是比较新鲜的，但是如果闻上去，不仅有羊骚味，而且特别浓重的血腥味或者是臭味的话，这样的毛肚肯定是不能购买的。

3.看颜色

正常的新鲜的，没有处理过的羊毛肚，它呈现出来的是黑色，还有些经过加工之后的白毛肚也是正常的，但是如果发现特别的白，已经白的不正常的毛肚，是千万不能选择的，因为有可能里面会加入一些化学成分，吃了以后对身体有害。所以挑选的羊毛肚的时候，尽量选择原生态的，黑色的毛肚。

关于羊毛肚的相关小知识就跟大家介绍到这里。买回来的羊毛肚处理干净之后，可以炒着吃，可以做干锅，还可以放在火锅里面涮着吃，味道非常的不错。所以大家感兴趣，喜欢吃毛肚的话，也可以买上一些，回来烹制一下，让家人们也品尝它的美味。

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