你吃过蜗牛吗，那你知道蜗牛的营养价值高吗？

蜗牛这种生物大家都非常熟悉了，在生活中随处可见。但是有的朋友非常关心蜗牛的营养价值高不高，因为我们可以在有些地方吃到食用蜗牛，今天就给大家简单的介绍一下。

蜗牛的营养价值高吗

1.蜗牛是一种营养价值比较高的食物，在国际上也被称之为软黄金，因为它的肉质非常的鲜嫩，每500克的蜗牛肉中含有大约90克的蛋白质和氨基酸，以及多种人体需要的矿物质和营养元素，所以是一种高蛋白低脂肪的食物，适合的人群非常的广泛，小孩子和老人都可以吃。

2.蜗牛中的蛋白质含量要比我们日常生活中吃到的牛肉猪肉羊肉都要高，而脂肪的含量要比他们低很多，所以说是一种补充营养物质的非常好的养生滋补食品。

3.而且蜗牛中还有一种独特的酶，能够增强脑细胞的活力，刺激神经系统的发育，而且多吃蜗牛对于女性来说，还有很好的美容养颜的效果。

但是大家也需要注意，蜗牛不能够随便吃，因为野生的蜗牛中会有幽门螺旋杆菌等多种细菌和寄生虫。大家如果要吃蜗牛的话，一定要去正规的地方吃经过处理的蜗牛。

今天我们已经十分详细的给大家介绍了蜗牛的营养价值，如果你对于这种食物感兴趣的话，一定要去大型正规场所吃。