中秋节吃鸭吗?鸭子都有哪些吃法?

中秋节是我国传统的一个节日，在中秋节这一天是有很多东西可以吃的，就比如月饼，香芋，橘子，苹果等，那么，中秋节吃鸭吗?鸭子都有哪些吃法?一起看看吧。

一、中秋节吃鸭吗

吃的，中秋节吃鸭可以消除秋季躁动，并且中秋季这个季节的鸭肉也是最为肥美的。鸭肉它的烹煮方式有很多种，炒的，炸的，蒸的，煮的都是可以的。

二、鸭子都有哪些吃法

1.川西地区：烟熏鸭子

烟熏鸭子在川西地区属于中秋节必备的一个佳品，中秋节的鸭子，肥瘦适宜。将买来的鸭子处理好之后加盐腌制一晚，再放到沸水中烫至皮紧，再放到熏炉里面熏至呈茶色，烟熏鸭制作好了之后色泽呈现金红色、肉质较为细嫩、㓟浓郁的烟香味。

2.南京：桂花鸭

中秋节也是桂花飘香的一个季节，在中秋季的时候采用桂花跟鸭肉一起烹饪，制作好了之后吃起来的口感肥而不腻，满嘴飘香，再搭配上一壶酒，美不待言。

3.福建：槟榔芋烧鸭

槟榔芋烧鸭主要采用的是福建地区比较盛产的槟榔芋跟鸭子一起进行烹饪，所以起名为槟榔芋烧鸭，吃起来味道非常的好，深受福建人的喜爱，在中秋节的时候，也是福建人餐桌上一道必备的菜肴。

4.成都：卤鸭子

成都人在中秋节的时候会有吃蜜饼、打粑、杀鸭子等习俗。在这些习俗当中最不能缺的就是卤鸭子。鸭子主要是采用本地乡村养殖的土鸭，用这种土鸭制作卤鸭子吃起来味道很鲜很浓郁，特别的好吃。

中秋节吃鸭吗?鸭子都有哪些吃法?就介绍到这里了，中秋节很多地方都是有吃鸭子的习俗的，但是千万要注意了吃鸭子虽然有益于我们的身体健康，但要是量吃得过多的话，就很容易会给我们的人体带来不好的影响，所以，中秋节的时候吃鸭子可以，但是不要一次性吃太多。