处暑吃什么

春雨惊春清谷天……大家一定猜到了今天的话题和二十四节气有关。没错，我们就了解下处暑吧。处暑意味着炎热的夏天即将过去，而今年的处暑是8月22日。那么，大家处暑吃什么吗?

处暑吃什么

1. 吃鸭子

老鸭吃起来味甘性凉，所以有着处暑吃鸭子的习俗。而鸭子的做法有很多，比如：北京烤鸭、白切鸭、荷叶鸭、柠檬鸭、百合鸭、子姜鸭、核桃鸭等等。北京地区到现在还保留着这一习俗，每到处暑的时候，北京人都会到排长队去买处暑百合鸭。

2. 吃莲藕

莲藕吃起里清脆嫩滑，有着美容解疲的作用，还能提高我们新陈代谢的能力。在民间，有着处暑吃糖醋莲藕的习俗。

3. 吃石榴

处暑正是吃石榴的时候。石榴中含有着丰富的维生素c以及维生素e，而且其含量比苹果和梨都要高。不同品种的石榴所含营养也不同，红粉皮的石榴维生素c含量更高，而青皮得石榴维生素e的含量更高。石榴吃起来甘甜可口、清凉解渴。石榴既可直接吃，也可榨汁喝。酸的石榴有着预防腹泻的作用，而甜的石榴有着预防口渴的作用。

4. 吃白丸子

福州人有着处暑吃白丸子的习俗。所谓白丸子，并不是什么肉丸子，而是糯米丸。糯米丸是煮着吃的，吃的时候加点糖，味道清甜可口。糯米有着滋阴补肾的作用，在处暑的时候吃能补充元气。

5. 吃玉米

处暑也有着吃玉米的习俗。玉米是很有营养的食物，新鲜的玉米中含有我们人体必需的氨基酸：赖氨酸。除此之外，常吃玉米还能减肥呢。

处暑马上就要到了，大家的处暑食谱有没有规划好呢?如果还没准备，也不要着急，可以参考一下我推荐的美食哦。其实，处暑可以吃的美食还有很多，比如：喝凉茶、喝酸梅汤、喝葡萄酒、吃龙眼、吃大枣、吃丝瓜、吃苦瓜、吃冬瓜……大家可以按照自己的喜好来。

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