胃不好吃什么养胃 5款食谱保“胃”健康

　　胃不好吃什么养胃

　　一、泡菜土豆汤

　　原料：土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。

　　做法：

　　1、土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用;

　　2、锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟;

　　3、洒入葱末出锅。

　　二、美味樱桃小萝卜

　　原料：樱桃小萝卜，盐，油，花椒，蒜，醋，香油，蚝油。

　　做法：

　　1、萝卜和缨洗净，把萝卜切薄片，加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末;

　　2、锅里倒油，加花椒烧热。捞出花椒不要，油备用;

　　3、腌好的萝卜片冲洗净，控干水，放上切好的蒜末，把还热的花椒油到在蒜末上;

　　4、加醋，香油，蚝油和萝卜缨，拌匀即可。

　　三、黄瓜拌鸡丝

　　原料：黄瓜2根、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、葱姜片、八角1颗、盐、醋、花生油、花椒、蚝油、大蒜、辣椒油。

　　做法：

　　1、锅里放冷水，放入鸡胸肉，大火烧开，加葱姜片，八角，转中火10分钟。关火闷10分钟。捞出，放凉，撕丝;

　　2、锅里热花生油，放入花椒，爆香后关火，捞出。蒜砸成蒜泥;

　　3、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，加鸡丝，花椒油，蒜泥，盐，醋，蚝油，辣椒油拌匀即可。

　　四、泡椒鸭舌

　　原料：冷冻鸭舌500克、野山椒250克、白米醋50克、盐、花椒、白糖适量

　　做法：

　　1、冷冻鸭舌解冻洗净，放入锅中，倒入开水，水量以刚好漫过鸭舌为宜，加入盐和花椒，便于煮的时候入味，大火煮约15分钟;

　　2、将煮熟的鸭舌捞起，放入提前准备好的冰水中泡一会儿(这个过程是为了让鸭舌的口感更脆)接着捞起沥干;

　　3、将放凉沥干的鸭舌放入盆中，倒入野山椒、白米醋和白糖，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏，一个晚上即可食用。

　　五、番茄南瓜排毒汤

　　原料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

　　做法：

　　1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用;

　　2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮;

　　3、沸腾后，转文火煲10分钟;

　　4、加入苹果大火煮沸;

　　5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

　　如何养胃

　　情绪伤胃

　　中医药典《黄帝内经》上说“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。

　　自我按摩

　　适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部，两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次，能提高胃肠动力和免疫功能。

　　运动健胃​

　　适当的运动有养胃健脾之功。最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。

　　​热汤放温​

　　热汤水随着消化道一路流到胃里，会引起消化道和胃黏膜的损伤，为胃溃疡和慢性胃炎提供了可乘之机。

　　经常喝粥​

　　稀软温热的粥属于养胃佳品。每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材。早餐吃牛奶燕麦粥，可以养胃和脾;晚餐吃小米粥，暖胃安神。

　　及早就医​

　　因为早期胃癌没有典型症状，即便是出现腹胀、食欲不振、恶心和呕吐等症状，也易被当作一般胃病而被忽视。所以一旦出现上腹部不适、心窝隐痛、食后饱胀感、食欲不振、消瘦、乏力，经常呕吐隔夜宿食和不含胆汁的胃液，或有大便呈黑色柏油样等症状者，应及早就医，不可延误。​

　　​多吃新鲜蔬菜​​

　　各种肉食等高脂肪饮食不仅是高血压、高血脂、糖尿病的危险因素，是容易导致胃癌的发生。胃癌发生的重要因素是基因突变。不少致癌物质，如黄曲霉素、苯并芘等是溶于脂性溶酶的嗜脂物质，而高脂肪食物会使大量脂类物质在细胞及组织内沉积。蔬菜、瓜果等素食含有大量维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化成分，可促使细胞保持新鲜、年轻状态，抵御癌细胞的攻击，同时可调节细胞分化，防止胃黏膜变性、坏死。

　　以上就是小编为大家带来的养胃的食谱，希望能够帮助到大家，如果想要了解更多的养生信息，请继续关注本站!