莴笋怎么处理呢，你还在用最笨拙的方法么？

很多人为了日常生活，每日必会采购许多新鲜的蔬菜，但是有一种蔬菜叫莴笋，大家其实并不太了解它，其实它是一种菊科植物，小编相信这是人们所不知道的。面对不太熟悉的莴笋，人们肯定会对于怎样处理莴笋而一头雾水，下面小编就来介绍一下莴笋怎么处理。

一、莴笋怎么处理呢

我们都知道莴笋是由粗壮的茎与叶组成的，所以我们主要吃的是莴笋的茎。所以第一步就是要先剥掉莴笋的叶子，然后消掉最外面的一层硬皮，为什么要这样做呢?是因为这些部位并不是我们所能摄取的，所以我们放弃了它们。

第二步是将莴笋洗净，然后切成等分的小段，这样有助于后续的进一步的操作。

第三步就是，将莴笋按照自己需要的形状进行切割，因为已经切好的莴笋是等分的段，所以我们只需要将莴笋排成并列状即可同步操作。这样一来莴笋的处理就非常简单易懂了吧。

二、莴笋为什么如此难以处理却仍受大家所欢迎呢

这是因为莴笋具有极高的使用价值，它有很多的氨基酸种类，便于人们摄取丰富的维生素以及微量元素也是人们所应该摄取的营养物质。它属于绿色蔬菜的一种，对人体也是非常好的，而且多次使用莴苣，这样的食物可以有效的防治霜霉病。

在日常的生活中，我们主要是将莴苣与新鲜的猪肉块相结合，做成一道炒菜。这样有助于荤素搭配，助于人体吸收二者兼得的营养物质。其次由于莴笋的清甜和干脆的口感配上猪肉的弹性与咸而不腻，深受大家所喜爱。

看了这么多，你一定知道了莴笋怎么处理是最高效、最迅速、最能避免浪费的做法了吧。大家可以在使用午餐与晚餐的情况下，多吃一些莴笋，因为莴笋可以提高人体免疫力，实在是绿色蔬菜中必备的补充营养物质的首选。