土豆粉条怎么做好吃，土豆粉条和地瓜粉条是不一样的

土豆粉条主料是土豆淀粉和淀粉，鸡蛋清等一系列材料制作而成的，它的口感是那种很劲道的，因为属于面食，所以吃了也不容易发胖，受到了很多人的喜爱。那么，土豆粉条怎么做好吃？除了土豆粉条之外，还有一种食物叫做地瓜粉条，那么两者有什么差别呢。

一、土豆粉条怎么做好吃

在做土豆粉条之前，我们需要准备一些材料。比如说淀粉，土豆淀粉，鸡蛋清等。在一个干净的碗里，倒入适量的淀粉，倒入水，然后用筷子进行搅拌，注意一定要搅拌均匀，这样就变成淀粉水了。现在我们将一部分冷水烧开，或者是可以直接用开水倒入到，已经搅拌好的淀粉水里，搅拌成糊状。继续往里面加入一些土豆淀粉和适量的食盐。这时候如果我们准备的是鸡蛋清就可以直接倒进去了，如果我们准备的是鸡蛋，就需要加蛋清和蛋黄先分开来，然后将蛋清倒入倒淀粉里面。接下来就是将它和成面团，将面团切成一块一块的，然后搓成长条，接下来就是将粉条放入到沸水里烧开，一般来说，如果土豆粉条浮起来了，就说明已经熟了，这样土豆粉条就做好了。

二、土豆粉条和地瓜粉条有什么不同

1.应该说两者之间最大的差别就是地瓜粉条是用红薯制作而成的，而土豆粉条的主要原材料是土豆。

2.土豆粉条是没有粘性的，所以比较不容易成型，在烧的时候也很容易会糊，而且两者的营养元素也略有不同。

3.就形状而言，两者都可以做成条状的，或者扁平宽宽的那种，可以做的一样，也可以有所不同。

应该来说土豆粉条的制作方法是比较简单的，因此我们平时在家里的时候可以自己制作，自己做的食物不仅吃起来会更加的鲜美，而且会很营养健康。土豆粉条怎么做好吃的方法其实有很多种，大家也可以自己研发新的口味，毕竟每个人的口味都是不太一样的。