豆腐减肥吗，豆腐怎么做更适合减肥人群呢

想必大家都知道健身减脂“三分练，七分吃”，意思就是减肥要想达到很好的效果是需要依靠运动与饮食相结合的，其中最重要的就是健康低脂的饮食。所以大家开始制作各种各样的减脂餐，豆腐因为其味道鲜美，营养丰富，则是减脂餐中常见的一种食材。那么豆腐减肥吗?小编今天就来和大家说说看。

一、豆腐减肥吗

豆腐是一种常见的豆制品，一般由黄豆加工制成，味道鲜美，营养丰富，是大家餐桌上常见的素食佳肴。豆腐营养极高，含有多种维生素，以及人体所需的铁、钾、镁等物质。每100克豆腐其中水分含量占比最大，约为68.9%，蛋白质含量相当丰富，约为8克，脂肪含有4克左右，纤维素约为0.4克，按食物热量转换率计算的话，100克豆腐的热量大约84大卡。所以豆腐相较于其他食物来说，豆腐能量转换率很低，并且具有极强的饱腹感，是很适合减肥的朋友食用的。

二、豆腐怎么做更适合减肥人群

吃豆腐能减肥，但怎么做却更关键。用豆腐做减脂餐时，应该首要选用蒸、煮、凉拌的烹饪方式，应少油少糖，避免产生高热量。另外将豆腐冷冻过后食用，还能增强饱腹感，是大家不错的选择。

推荐食谱:豆腐丸子汤

做法

1.将白萝卜、胡萝卜和蘑菇（或者其他自己喜欢的蔬菜也可以）切块；

2.在汤碗中加入小麦粉、水和豆腐，用勺子压碎混合，做成豆腐丸子；

3.加入水和白萝卜、胡萝卜、蘑菇煮滚，放入盐、酱油，用中火熬3开；

4.将豆腐丸子加入熬一会儿，等材料浮上汤的表面即可。

豆腐减肥吗?当然可以!但是烹饪方法很关键，同时也要摄入其他低脂、低卡路里但又营养丰富的蔬菜和肉类，比如牛肉、西兰花、胡萝卜等才能均衡营养。大家也要注意运动和饮食相结合才能达到更好的瘦身效果。