豆浆上火吗?这些你该注意了
豆浆是一种含有丰富营养价值的饮品,很多人都会每天早上来一杯豆浆,深受大家的喜爱,尤其对一些爱美的女性来说,豆浆还可以美容养颜,但是豆浆喝多了很多人会感觉上火,那么今天给大家普及一下喝豆浆上火吗的问题,希望大家以后喝豆浆的时候能够注意一下。
一、喝豆浆上火吗
喝豆浆不上火,但是豆浆并不是适合每个体质的。
医学上早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。
豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原",该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。
二、但是这样喝豆浆不好
【忌喝超量】:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
【忌与药物同饮】有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
【忌空腹饮豆浆】:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
三、喝豆浆需注意哪些事项
1、并非人人皆宜
豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
2、不能与药物同饮
有些感冒咳嗽生病的人,喜欢喝豆浆,但他们不知道有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
3、不能冲入鸡蛋
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
4、忌过量饮豆浆
一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。
5、不要空腹饮
空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
6、不要饮用未煮熟的豆浆
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
通过上面对喝豆浆上火吗的介绍,大家应该了解了豆浆虽然营养丰富,但是喝的时候也应该适量,而且在喝豆浆的时候很多人都爱加白糖,白糖加多了会更容易引起上火的问题,为了我们身体健康问题,大家在饮食方面尤其要引起注意,避免病从口出。
上一篇: 5种好吃菜谱素菜推荐
下一篇: 牛肉和香菜各自的营养价值