排骨汤要放姜吗？喝排骨汤有什么好处？

排骨汤的营养价值非常高，含有很多的蛋白质和钙元素，因此在生活中我们经常做这种排骨汤，而且它的制作方法也非常简单，但是也需要注意一些细节，比如说排骨汤要放姜吗?喝排骨汤有什么好处呢?

一、排骨汤要放姜吗

实际上排骨汤是需要放姜的，将可以帮助排骨汤的口感更好，而且放一点姜片的话可以增加排骨汤的鲜味，这对于我们后续做出来的排骨汤口感的提升也有很大的好处，很多人觉得排骨汤本身就已经很鲜美了，因此，觉得不需要放姜，但实际上排骨汤是必须要放姜的，但是味精可以不需要放，因为味精本身就是增加汤的味道的，对于排骨汤来说是不需要的，所以大家在制作排骨汤过程中必须要放姜，但是不要放味精。

二、喝排骨汤有什么好处

1.可以为我们的身体补充钙元素，钙元素的重要性相信大家都知道明白，因为钙元素是我们身体生长发育所必需的一种元素，但是很多食物都比较缺乏钙元素，因此我们身体可能经常会缺乏钙元素，但是排骨汤就是一种非常好的为我们补充这种元素的食物，特别是对于正在生长发育的人们来说喝点排骨汤是非常重要的。

2.可以增强我们身体的免疫力，排骨汤中含有很多的营养物质，和我们身体所缺乏的一些微量元素，这些物质都可以增强我们身体的免疫力，在一些流感和感冒比较频发的季节，也可以多喝一些排骨汤，对我们的身体是有很多好处的。

不管是在饭店还是家庭做排骨汤的过程中我们都是需要放姜的，姜可以增加排骨汤的鲜味，使排骨汤的口感更好，但是一般情况下大家都不会放味精，因为放味精的话就相当于画蛇添足了。排骨汤有非常多的营养成分比如说，蛋白质含量非常高，含有很多的钙元素，对于一些正在生长发育的青少年来说多喝一些排骨汤是很有必要的，而且排骨汤还可以增强我们身体的免疫力，一些换季的时候多喝一些排骨汤也很好。