白菜的产地，不同产地的白菜有何不同？

每年一到了冬天，就会有很多北方人喜欢做酸菜，其实酸菜也就是白菜腌制而成的，那么就会有不少人都好奇，白菜在我们国家生产的多吗?白菜的产地都有哪些呢?

白菜的产地有哪些

1.河南省

作为我国的农业大省，河南种植白菜的人家也不在少数，加上河南地处中原，气候很适合白菜生长，因此河南也就成了主要的白菜产地。其中仅仅商丘夏邑生产的白菜就有7000多公斤，这可是一笔不小的数字，也是河南商丘人对全国的白菜种植业所做出的贡献。

2.河北省

一条黄河分开了河南河北，黄河以北的河北省虽然气候没有河南那么温和，但是确实非常消耗白菜的省份，他们很多人都喜欢在冬天的时候囤积大量的白菜，制作美味的酸菜，因此河北的白菜种植数量也是在全国能够排的上名次的，是三大种植白菜的主要省份之一。

看过乡村爱情的人会知道里面有个人物叫玉田，主要以经营花圃为生计，然后河北的玉田产区可不是影视剧里的玉田，这是一个地名，主要以生产白菜而出名。虽然面积不大，但因为它主要种植白菜，因此也是主要的白菜产区。

3.山东省

这是一个沿海的省份，气候宜人，也适合植物生长，山东省种植蔬菜的种类是很多的，但比起其他省份，它种植白菜的面积很大，因此说它是白菜的主要产区，山东种植白菜的产区面积能达到6万多亩，可以知道，它们的产出量该是多少了。

其实白菜的产区不同，自然成熟时间也不同，口味也会稍有区别，但它们却都是实实在在的受人欢迎的大白菜，产区虽然不多，但也是能够一年四季供人们食用的。

上面介绍完了白菜的产地，是不是觉得自己国家的白菜产量还是很高的，其实蔬菜不论多少，只有供求平衡才是最重要的，想要过量的生产白菜，就有可能打破原本平衡的状态，因此上述种植白菜的三大主要省份所产出的白菜，是可以供上人们的食用的。