白菜怎么做好吃，让你感受不同的白菜味道

白菜是平时见得最多的一种蔬菜了。白菜含的纤维素比较多，所以经常吃白菜可以润肠通便，对身体还是挺不错的。那你知道白菜怎么做好吃吗？很多小伙伴挺想吃白菜的，可是又觉得自己不会做，所以很矛盾。今天小编就来教大家关于一些白菜的烹调方法，看看白菜怎么做好吃。

白菜怎么做好吃，让你感受不同的白菜味道

一、辣白菜

食材准备：白菜，剁椒，盐，白糖，味精，酱油，醋。

制作步骤

1.新鲜的白菜洗干净，把白菜切成白菜末放在一旁备用。

2.在切好的白菜末里面撒入一些盐，让它腌制一下变熟。

3.将腌制好的白菜当中的水稍微倒掉一点，然后在里面加入酱油、白糖、醋、味精。将它们用筷子拌匀，也可以直接用手抓匀。

4.最后淋上汁麻油就可以食用了。

二、白菜炒油渣

食材准备：白菜，油渣，盐，白糖，味精，食用油。

制作步骤

1.新鲜的白菜洗干净切成块放在一旁备用。

2.提前准备好猪油。猪油渣主要是用猪的板油制作而成的。如果家里有猪油渣的话可以直接准备好，如果没有的话可以买少量的板油回来熬猪油，然后将熬制剩下的猪油渣用来炒大白菜。

3.锅中倒入油，油了之后先将大白菜放入锅中翻炒，加入盐调味。

4.将猪油渣放入锅中一同翻炒，同时加入一些水，让白菜煮熟。

5.大约煮五到十分钟，白菜变烂之后就可以了。

6.加入白糖和味精调味就可以出锅食用了。

以上就是关于白菜的做法，小编推荐的这几道做法都是在家庭当中比较适合的，做法也很简单，因此如果小伙伴喜欢吃白菜的话，可以按照小编推荐的这几种方法来烹调一下，一定会给你带来不一样的味觉。同时自己也可以有一些创新的想法，多研究一些蔬菜的烹调方法，会让我们的餐桌上的菜肴更加的丰富。